Programa de Graduação do Curso de Gestão da Produção Industrial

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Henry Ford definiu o processo produtivo como um conjunto de operações planejado ordenado e continuas.

O estatístico Walter Shewhart lançou os conceitos básicos da moderna engenharia de qualidade. Ele percebeu que o operário era capaz de entender e controlar a sua produção. Dai surgiram dois importantes conceitos, o controle Estatístico de Processo (CEP) e o ciclo de melhoria continua mais conhecido como PDCA, Plan (planejar), Do (Executar), Check (examinar) e Act (ajustar). Nos anos 50 desenvolveu se a moderna gestão de qualidade total, por meio de trabalhos de Feigenbaum, Juran e Deming. Os sistemas de qualidade se espalhavam pelo mundo a partir de 1950, principalmente em razão do sucesso dos produtos norte americano o período pós-guerra. Com o objetivo de padronizar os métodos de gestão, produção e aferição, foram, portanto criados os sistemas de mesmos atuais as 150.

A dificuldade em identificar o conceito Qualidade com precisão, é que além de não ser em termo técnico, ela é de domínio publico. Por seu uso indiscriminado tem se confundido com lucro, beleza, virtudes, etiquetas, preço alto ou baixo, falta ou excesso de peso, embalagem bonita, moda detalhes de acabamentos entre outros. O erro esta em ficar restrito a apenas uma ou algumas das citações acima.

- Qualidade e os conceitos

Qualidade é um conjunto de atributos ou elementos que compõem um produto ou serviço.

A real diferença na qualidade esta em quanto que se pode ou quer pagar, e o quanto se quer de lucro.

A palavra qualidade é muitas vezes usada de forma indiscriminada. A qualidade pode ser definida como “adequação do uso”, satisfação do cliente, fazer as coisas de modo certo da primeira vez e com zero defeito.

Quando formos fazer algo devemos realizar como se estivéssemos fazendo para “Deus”, pois estaremos fazendo sempre o melhor, com isso nossa qualidade estará sempre garantida.

Concluirmos que qualidade é a satisfação total do cliente.

Em um ambiente de produção ou serviço, existem duas categorias principais de qualidade, a de design e a de conformidade. Assim como o controle de qualidade, seus conceitos são usados em varias áreas, por intermédio de indicadores de qualidade e normas ISO 9001 (Organização Internacional para Padronização), ISO 14000 etc.

A gestão da qualidade total, TQM (Gestão da Qualidade Total), é um método pelo qual a administração e os funcionários podem envolver-se na melhoria contínua da produção de bens e serviços, ou seja, uma contribuição de qualidade e ferramentas de gestão. A TQM procura integrar todas as funções organizacionais para se concentrar um atender as necessidades dos clientes e aos objetivos organizacionais.

O objetivo da TQM “fazer as coisas certas, certo da primeira vez”, todas as vezes. A TQM é infinitamente variável e adaptável.

Há varias abordagens dentro do conceito de qualidade.

Segundo Deming um norte Americano, professor e estatístico diz que “Qualidade é a capacidade de satisfazer desejos”, ou seja, o aprimoramento dos processos se da por meio da melhoria continua, PDCA (“Plan “, planejar; “Do” fazer; “Check” checar; e “Action” no sentido de corrigir) a característica da abordagem é a grande importância dada as técnicas e a mudança cultural com ênfase na participação dos empregados e as pesquisas de mercado.

Já para Juran um romeno consultor de negócios famoso, define que.

“Qualidade é a adequação ao uso”, e a qualidade se da por meio de atividades como: planejamento, controle e aperfeiçoamento.

Notamos que há vários outros conceitos como é o caso de Feigenbaun um norte- americano expert em qualidade, doutorado em ciência no instituto de tecnologia de Massachusetts.

Que busca a integração de todas as atividades realizadas dentro da organização, principalmente em processos industriais, no gerenciamento por meio de politicas de qualidade, avaliando as conformidades dos padrões e ações corretivas no planejamento de melhoria que consiste em ações e decisões de diversos setores.

Para Feigenbaun tem como definição do que é a qualidade a seguinte frase “Qualidade é um conjunto de características dos produtos tanto de engenharia como de fabricação que determinam o grau de satisfação, proporcionando aos consumidores durante o seu uso.”

Porém pra Crosby foi um empresário e escritor estadunidense que contribuiu para a teoria da gestão e métodos de gestão da qualidade, já pra Crosby “Qualidade significa conformidade com as especificações”.

Existe alguns tipo de fundamento em 4(quatro) pilares que são o desempenho do sistema, medido pelo custo da não conformidade ou da má qualidade; deve haver definição de um sistema de prevenção de defeitos, para a atração antes da ocorrência dos mesmos; cada indivíduo na empresa deve buscar o “zero defeito” e a conceituação da qualidade é tratada como conformidade as especificações.

Ishikawa nascido em Tokyo, graduado em Química, trabalhou no exército como técnicas navais e exerceu o ensino na área de Engenharia, assim como os outros que citamos acima ele também tem uma frase que define sobre o que pensa e o que acha o que é a qualidade “A qualidade começa pela educação e acaba na educação. Uma empresa progride em qualidade é uma empresa que aprende a aprender e aprende a ensinar.”.

O Diagrama de Ishikawa é uma das ferramentas mais eficazes e mais utilizadas nas ações de melhoria e controle de qualidade nas organizações, permitindo agrupar e visualizar as várias causas que estão na origem qualquer problema ou de um resultado que se pretende melhorar e permite a organização das informações, possibilitando a identificação das possíveis causas de um determinado problema ou efeito e possuindo participação de todos os funcionários com ênfase no ensino e treinamento nas atividades realizadas em pequenos grupos CCQ (Circulo de Controle de Qualidade), auditorias permanentes, aplicação de métodos estatísticos, filosofia de respeito aos valores humanos e participação gerencial plena, além de também fazer uso do ciclo PDCA.

Figura 1

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Falconi nascido em Niterói e foi Professor de Engenharia na