IDENTIFICAÇÃO DO EMPREENDEDOR : BARRALCOOL

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Enquanto isso, a produção agrícola dos principais alimentos se reduzia. Os dados do IBGE evidenciam o fato de que a expansão da cultura da cana-de-açúcar se dá em prejuízo das principais culturas alimentares, diminuindo sucessivamente seu número de hectares.

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Fonte: Próprios autores, com base no IBGE 2015

Assim, o plantio da cana e seu processamento são, de longe, as atividades econômicas predominantes. De acordo com o IBGE, havia uma área total de 53 mil hectares ocupados pela cana-de-açúcar em 2012.

2.1 POPULAÇÃO

Barra do Bugres está localizada na região Centro-Sul do Mato Grosso, nas proximidades da Bacia do Alto Paraguai. Sua população segundo o IBGE foi estimada em 33.700 mil no ano de 2015.

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Fonte: Próprios autores, com base no IBGE 2015

Por motivos de logística para melhor transporte da cana-de-açúcar, a área de cultivo esta geralmente localizada em um raio que varia entre 30 e 40 quilômetros a partir da usina de processamento da cana. Como consequência toda essa área pode se tornar interesse da empresa, de acordo com sua capacidade instalada para a produção industrial e de sua plane utilização. E é esse um dos fatores que gera maior parte dos problemas sociais decorrentes dessa atividade.

Ao realizar o deslocamento do gado, o plantio da cana-de-açúcar, devido seu deslocamento vai ocasionando também novos impactos sociais e ambientais em outras áreas. No caso da Barralcool, isto ocorre também porque seus proprietários são, ao mesmo tempo, grandes criadores de gado.

De fato, a população rural foi sendo deslocada de suas propriedades originais, sem apoio governamental, muitos agricultores estão hoje em assentamentos, a maioria sem condições de viver de sua produção agrícola. Outra população afetada foram os quilombolas que tiveram grande parte de suas terras ocupadas.

Desmatando e contaminando os rios, a cana traz sérias dificuldades também para os pescadores de Barra do Bugres. O crescimento simultâneo da área plantada de cana-de-açúcar e das áreas de pastagem vai concentrando ainda mais a propriedade da terra em Barra do Bugres. No município, esta concentração é bem maior do que na média do país. Que além de deslocar a população rural e provocar a redução da área de outros cultivos, a cana de açúcar também vem promovendo o desemprego em função da mecanização de sua colheita.

2.2 IMPACTOS CAUSADOS PELAS QUEIMADAS

As queimadas são realizadas com intuito de reduzir o custo no setor canavieiro aumentando seu lucro, entretanto, a consequência desse ato é absorvida pela população.

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Nos períodos de queimada é comum que o número de doentes cresça na cidade, pois as partículas ultrafinas provenientes da queimada, quando inalada causam grande prejuízo a saúde, pois penetram no sistema respiratório, provocando grandes reações alérgicas e respiratórias.

No momento em que a Barralcool entra em época de safra, a poluição atmosférica do município atinge níveis do seu estado máximo, e a umidade do ar fica em torno de 11%, segundo o Inpe. A população sofre com a fumaça, pois o tempo seco e poluído nos meses de julho a setembro dificulta a respiração, havendo a necessidade do uso de umidificadores de ar ou recipientes de água nos cômodos das residências.

As queimadas são uma significativa fonte global de vários gases de “efeito estufa”, estes gases fazem parte de todo processo da queimada da cana-de-açúcar, agravando a poluição atmosférica no município.

Dados da Superintendência de Defesa Civil/Sema, mostram que o índice de queimadas vem crescendo nos últimos três anos, aumentando o número de focos de calor no município, que é sentido pela população em razão do grande índice de fumaça e fuligem durante todo este período, que se agravam no mês de abril e setembro.

2.3 IMPACTOS CAUSADOS PELO USO DE AGROTÓXICOS

O plantio da cana-de-açúcar realizado pela Barralcool é utilizada quantidade significativa de agrotóxicos, o tebuthiuron, de alto potencial e de uso exclusivo para lavoura canavieira, colocando em riscos para todo seu entorno e sendo responsável pela contaminação de lençóis freáticos.

No município diversos problemas de saúde vieram surgindo como consequência do uso de agrotóxicos nos canaviais. Conceição Rocha Martins, do assentamento Cabaças, estudou homeopatia e fitoterapia em cursos não formais e, tratando os moradores do município, tem boa noção destes problemas.

“O pessoal que plantava cana começou a ter cólica nos rins e problemas de coluna. Quando era atendido por médicos daqui, diziam que foi alguma coisa que ele comeu, ou que ele já era muito doente. A gente sabe que é do veneno que eles jogam de avião, porque eles não passam só em cima da cana. Eles vêm rasantes por cima da cidade. Tem também muito cortador de cana encostado no INSS por causa de problemas na coluna. ”

2.4 IMPACTOS CAUSADOS PELA VINHAÇA

A vinhaça é o resíduo pastoso e de mal odor que resta após a destilação fracionada do caldo de cana-de-açúcar fermentado, utilizada em sua forma natural como fertilizante no processo denominado fertigação. Entretanto esta pratica traz consigo risco de poluição tanto as águas superficiais (nascentes e cursos de água) como também de águas subterrâneas (lençóis freáticos e aquíferos), além do risco de salinização do solo. Seu contato com a água anula sua potabilidade, uma vez que toda substancia e matéria orgânica entra em contato com lençol freático.

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Outra consequência do uso deste resíduo é o surto da chamada mosca de estabulo, que coloca seus ovos na vinhaça ou na palha úmida da cana em decomposição. Depois da fase de larva, a mosca precisa de sangue para iniciar novo ciclo e ataca não só rebanhos, mas também a população.

2.5 ÁGUA

A usina provoca um número significativo na queda da quantidade de água devido ao seu alto consumo para o cultivo da cana-de-açúcar, tanto nas áreas de plantio como na operação da usina.

Na lavagem da cana, nos condensadores e no resfriamento dos tanques de fermentação representa um dos maiores motivadores do impacto