TRATAMENTOS DE EFLUENTES: CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS E BIOLÓGICAS DA ÁGUA

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(1) CAS é o número de referência de compostos e substâncias químicas adotado pelo Chemical Abstract Service.

(2) Valor Máximo Permitido.

- CARACTERÍSTICAS BIOLÓGICAS

Para caracterizar biologicamente as águas devemos analisar o material em suspensão na água inclui-se a "parte viva", ou seja, os organismos presentes que também constituem impurezas. Os indicadores de qualidade biológica são as algas e os coliformes. As algas produzem grande parte do oxigênio dissolvido, mas em grandes quantidades provocam a eutrofização. Já os coliformes indicam a presença de micro-organismos patogênicos, provenientes de efluentes sanitários. A avaliação da qualidade das águas é feita através da pesquisa bacteriológica de micro-organismos.

A água pode ser o veículo de transmissão de muitas doenças, causadas por bactérias e vírus, seja através da ingestão da mesma ou mesmo pelo contato. Estes microrganismos não se encontram normalmente no ambiente aquático e sua presença é devida à contaminação do mesmo por fezes de humanos contaminados. Sendo assim, a possibilidade da existência destes microorganismos patogênicos na água é determinada, de forma indireta, pelas análises de coliformes totais e Escherichia coli. Estas bactérias existem em grande quantidade no intestino humano e são eliminadas pelas fezes, de modo que sua ocorrência na água bruta demonstra que a mesma pode ter sido contaminada por fezes de humanos infectados. Assim, as bactérias do grupo coliforme são indicadoras da possibilidade de contaminação da água por agentes patogênicos.

Os coliformes totais são um grupo de bactérias, encontradas em vários ambientes poluídos e não poluídos. Este grupo contém os seguintes gêneros: Escherichia, Citrobacter, Enterobacter e Klebisiela. A detecção de coliformes totais e Escherichia coli é realizada através da técnica de substrato enzimático.

Coliformes fecais ou coliformes termo tolerantes são bactérias capazes de indicar poluição sanitária, mostra-se mais significativo que o uso da bactéria coliforme "total", pois as bactérias fecais estão restritas ao trato intestinal de animais de sangue quente.

A água só é considerada potável quando ela se encontra dentro dos limites estabelecidos pela vigilância sanitária, onde caso eles estejam fora, esta é considera poluída, pois se torna um possível meio de propagação de doenças. Para garantirmos que a qualidade da água que é ingerida pelas pessoas é de boa qualidade, são realizados testes já pré-estabelecidos. Esses exames de água são de fundamental importância, principalmente aquela destinada a consumo humano. Ela deve estar isenta de microrganismos ou de substâncias químicas, pois assim ela não irá prejudicar a saúde humana.

A portaria N° 518/2004, do Ministério da Saúde, aponta valores aceitáveis para a quantidade de coliformes dissolvidos na água, de modo que esta seja considerada potável. A quantidade de coliformes é expresso pelo N.M.P, que representa estatisticamente o número mais provável de coliformes existentes em 100ml de amostra de água. O exame de coliformes é recomendado para o controle de sistemas de características biológicas da água. A água potável deve ser isenta de microrganismos patogênicos e de bactérias que indicam contaminação fecal. De acordo com a referida portaria, a contagem padrão das bactérias não deve exceder 500 unidades formadoras de colônias por um mililitro de amostra (500/UFC/ml).

REFERÊNCIAS

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