A EXTRAÇÃO DE ÓLEOS A PARTIR DE MATERIAL BIÓTICO

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A destilação por arraste a vapor envolve duas substâncias imiscíveis: a água e a mistura a ser destilada. Geralmente usado em folhas e ervas, mas nem sempre é indicado para extrair-se o óleo essencial de sementes, raízes, madeiras e algumas flores, porque devido às altas pressões e temperaturas empregadas no processo as frágeis moléculas aromáticas podem perder seus princípios ativos. Este é um dos processos mais simples e mais baratos para a extração de óleos essenciais, além de poder ser feito com materiais alternativos para experiências que não requerem alto rendimento.

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