Metabolismo microrganismos - bioquímica

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Observou-se os resultados obtidos a partir da construção de um gráfico, que relacionou o volume de gás com o tempo.

4 RESULTADOS E DISCUSSÃO

4.1 Utilização de fontes de carbono

Foram identificados culturas de citrato positivo no meio com a amostra de Enterobacter sp. Devido a mudança de pH (mudança de cor), observou-se a indicação do aumento do crescimento microbiano no tubo de ensaio, pois constatou-se alteração de cor na amostra (passou a apresentar um tom azul forte), o que indica que ocorreu a produção da enzima capaz de metabolizar o citrato na amostra de Enterobacter sp. Na placa de Petri observaram-se microrganismos diferentes, com poucas colônias formadas, algumas com mudança de cor, o que indicou que essas colônias produziram a enzima capaz de metabolizar o citrato. Algumas colônias formadas não apresentaram mudança de cor, indicando que as mesmas não fizeram uso das enzimas que metabolizam o citrato devido ao meio ser seletivo para alguns tipos de microrganismos. Devido a prova ter sido de citrato positivo, resultou no transporte de citrato pela permease.

4.2 Cultivo estático de leveduras

5 CONCLUSÃO

5.1 Utilização de fontes de carbono

Após a realização dos ensaios propostos com o uso do meio citrato de Simmons, e com a análise dos resultados obtidos, é possível concluir que ocorre a produção de enzimas que metabolizam o meio citrato.

5.2 Cultivo estático de leveduras

6 REFERÊNCIAS

ARAUJO et al. Enriquecimento proteico de alimentos por levedura em fermentação semissólida: alternativa na alimentação animal. Tecnologia e Ciência Agropecuária, v. 3, n.3, p. 47-53, 2009.

Microbiologia Médica. Métodos de identificação e caracterização: principais provas bioquímicas. Aula prática: número 4. 2006/2007

ABREU, Fernanda. Quimioterápicos: conceito e mecanismo de ação, 2013.