TRABALHO DE AVICULTURA LIMA.

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8.Alimentação e nutrição das aves ...................................................... 14

Conclusão ............................................................................................... 16

Referências bibliográficas .................................................................... 17

Introdução

A avicultura tem sido tradicionalmente uma atividade típica de pequena propriedade, porém o alto grau de automação e de investimentos em equipamentos, instalações e insumos tem reduzido drasticamente o número de produtores ativos. Em contrapartida, a alta competitividade entre grandes empresas e a produção intensiva de frangos de corte contribuiu para o surgimento de novas tendências no consumo de carnes de aves, através de uma forte demanda por carnes oriundas de sistemas de produção que garantam a segurança alimentar (alimentação isenta de farinhas e gorduras animais, antibióticos, promotores de crescimento, etc) ou que se preocupem com o bem-estar animal.

Esta tendência está incentivando cada vez mais o consumo de produtos artesanais, com rastreabilidade em todas as fases do processo produtivo. possibilitando a produção de animais sadios atendendo as expectativas do criador e ainda, tornando o produto final altamente competitivo com alto valor agregado. Com isso produzindo um produto diferenciado agregando valores como: textura, sabor e cor da carne Atendendo a expectativa de um nicho de consumidores que estão sempre buscam por um produto diferenciado.

A demanda por alimentos provenientes dos animais tem crescido muito com o aumento da população, que cresce em progressão geométrica, devido a isso há a necessidade dos melhoramentos genéticos dos animais, mas para que o mesmo se expresse melhor é fundamental uma alimentação de excelente qualidade. Nos estados do Sul, principalmente no estado de Santa Catarina, a avicultura tem se mostrado uma boa fonte de renda para as propriedades rurais, tendo em vista o aumento das exportações tanto para outras regiões quanto para outros países.

“O potencial genético é, portanto, exteriorizado, complementado pela

alimentação. De nada adiantaria, se não fosse a alimentação racional”.

Objetivo Geral:

observar, analisar e conhecer os principais instalações e métodos utilizados na produção de frango de corte da atualidade.

Objetivo Especifico:

acompanhar e analisar trabalhos já realizados na área de avicultura de corte.

Observar a alimentação fornecida aos frangos, os métodos de criação.

Ter uma noção no geral, sobre criação e produção de aves.

Desenvolver e utilizar técnicas de manejo, alimentação e nutrição das aves.

Justificativa:

o propósito deste trabalho é principalmente de estar visando um melhor aproveitamento no modelo de produção de frangos de corte, proporcionando assim um custo bem menor, pois a alimentação é a maior parcela no custo de produção de aves. Por este motivo com a criação da raça colonial de frangos é uma alternativa bastante efetiva, pois o mesmo é bastante resistente a doenças e tem uma ótima carne.

Um dos principais problemas enfrentados pela indústria de fabricação de rações para animais no Brasil, é representado pela falta de uniformidade na maioria das matérias- primas existentes no mercado. Como foi visto acima, o projeto se torna oportuno, sendo que existe cada vez mais a necessidade de obter conhecimentos na área de nutrição animal, para assim ter uma alimentação de melhor qualidade e menor custo.

1.Escolha dos pintos

Devemos escolher pintos que apresentem as características desejadas, de acordo com o padrão racial que você irá utilizar na formação de seu plantel ( granja), devem ter sidos devidamente vacinados contra as principais enfermidades das aves. E ainda pintos sadios, com aspectos fortes e bem formados e desenvolvidos. Escolher conforme o que você irá trabalhar se é de corte ou produção de ovos.

2.Preparação das instalações

2.1.Localização do aviário:

O aviário deve ser isolado de outras instalações e criações, seco, arejado, protegido dos ventos fortes dominantes. Locais elevados dentro da propriedade são os mais indicados, evitando as baixadas e proximidades de lagos ou córregos. Deve estar fora do fluxo de trânsito de carros e pessoas, ter água limpa e potável em abundância, deve ter espaço compatível com a quantidade de aves a serem criadas. Quando existe alguma instalação na propriedade que possa ser adaptada ao criatório de aves, essa pode ser utilizada, desde que respeite as condições ideais necessárias à atividade. O aviário deve ser construído de maneira a facilitar o recebimento de pintos, abastecimento de água, alimento, retirada de aves adultas, cama , limpeza e desinfecção, além da preocupação com as normas sanitárias e prevenção às doenças. A orientação solar correta é no sentido LESTE-OESTE (Fig.1), de maneira que o sol transpasse sobre a cumeeira nos meses mais quentes do ano.

2.2. O galpão é formado das seguintes partes:

2.2.1. Base:

Chão batido a partir de material argiloso molhado e socado até ficar uma superfície lisa ou piso de alvenaria.

2.2.2 Colunas ou Pé direito:

Responsável pela armação lateral e a sustentação da cobertura, uma sugestão é utilizar no mínimo 2,0 m para galpões pequenos de até 20m² e 2,80m para galpões maiores, tomando sempre o cuidado com a região onde está instalado o sistema de criação atentos a variação da temperatura. Pode-se usar madeira tratada, postes de cimento, pré-moldados ou ferro.

2.2.3. Tesouras:

As tesouras servem para a sustentação do telhado, é usada normalmente, madeira tratada, podendo ser substituída por pré-moldados ou ferro.

2.2.4. Telhado:

É a cobertura,