DISCIPLINA DE QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL IIAULA 01: RECRISTALIZAÇÃO
Por: YdecRupolo • 18/1/2018 • 866 Palavras (4 Páginas) • 367 Visualizações
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Com os cristais já formados fizemos a pesagem e calculamos o rendimento em porcentagem e o ponto de fusão para analisarmos as interferências externas durante a realização do experimento.
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4. RESULTADOS E DISCUSSÃO
4.1 SOLUBILIDADE DE SUBSTÂNCIAS
Para análise montou-se a seguinte tabela. S (solubiliza) e N ( não solubiliza).
Substância
H2O
Frio Quente
CH3CH2OH
Frio Quente
C4H8O2
Frio Quente
C10H8
N S
S N
S N
C12H22O11
S S
N N
N N
C7H6O2
N N
S N
S N
Naftalina por ser apolar não solubiliza em solvente polar como água, mas faz ligação dipolo-dipolo com os solventes apolares, etanol e acetato de etila (JAURISTI E STEFANI, 2012).
Açúcar é polar, faz ligações de hidrogênio e solubiliza tanto em água fria com agitação,quanto em água quente pelo calor e movimentação das moléculas(JAURISTI E STEFANI, 2012).
Ácido benzoico solubiliza pela de ‘lei do semelhante’, o etanol e o acetato de etila são polares, culpa da hidroxila na molécula, e o ác. benzoico tem uma terminação carboxíla também polar, logo, eles são solúveis (JAURISTI E STEFANI, 2012).
4.2 RECRISTALIZAÇÃO DE UM SÓLIDO IMPURO
(P1) Peso da amostra: 1,020g
(P2) Peso do papel filtro: 0,6966g
(P3) Peso da amostra purificada e seca no papel filtro: 0,9034g
(P2-P3=P4) 0,9034g-0,6966g= 0,2068g
(P4) Peso da amostra purufucada
Rendimento
1,020g da amostra -----------100%
0,2068g dos cristais --------x%
X% = 20,2745% recuperação do material sólido impuro
Ponto de Fusão = 119ºC
O rendimento foi considerado aceitável, o ponto de fusão aceitável para esse processo é de 121-122ºC (MARIA,1978), podemos afirmar então que houve pouca interferência externa na hora da reação pois o ponto de fusão deu abaixo do requerido na literatura.
5. CONCLUSÃO
No método de solubilidade podemos constatar que semelhante dissolve semelhante e que a movimentação das moléculas devido a altas temperaturas faz com que muitos solutos mostrem adaptação aos solventes assim misturando-se.
Diante da recristalização de impuros, o processo que foi submetido retira as impurezas do composto, porém há um baixo rendimento percentual devido às perdas ocorridas no durante o processo.
REFERÊNCIAS
CONSTANTINO, Maurício Gomes,;SILVA, Gil Valdo José.; DONATE, Paulo Marcos.; FUNDAMENTOS DA QUÍMICA EXPERIMENTAL, São Paulo, Edusp,2004.
VOGEL, Artur ..; QUÍMICA ORGÂNICA, ANÁLISE ORGÂNICA QUALITATIVA.; vol.1, 3ª edição, R.J. 1979.
JUARISTI,Eusebio.;STEFANI,Hélio.;INTRODUÇÃO À ESTEREOQUÍMICA E À ANÁLISE CONFORMACIONAL, Porto Alegre, Editora Bookman ,2012.
VOGEL, Artur ..; QUÍMICA ORGÂNICA, ANÁLISE ORGÂNICA QUALITATIVA.; vol.1, 3ª edição, R.J. 1979.
MARIA, Santa. "QUÍMICA ORGÂNICA EXPERIMENTAL I." (1978).
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