Trabalho de Empreendedorismo

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opções de pratos  Falta de mão de obra  Falta de propaganda  Organização nas contas a serem pagas e nas compras  Cardápio escrito em polonês Oportunidades:  Excelente localização  Bom lugar para atividades turísticas  Tradição do restaurante Ameaças:  Falta de auxílio profissional  Aumento na concorrência Diagnósticos: Problema identificado: Falta de auxílio profissional Página 2 de 4

Página 3 de 4Proposta de solução: Procurar um escritório de contabilidade, para tirar dúvidas. Cursos, palestras que auxiliam e ajuda o empresário. Problema identificado: Falta de mão de obra Proposta de solução: Contratação de mais funcionários, nem que seja nos dias de mais movimento. Problema identificado: Cardápio com outras opções de pratos Proposta de solução: Além dos pratos típicos poloneses, acrescentar outras opções de pratos. que atraem os turistas e ouvir a opinião do cozinheiro e também dos demais funcionários. Problema identificado: Falta de propaganda Proposta de solução: Divulgar o restaurante na internet, panfletos, cartazes, rádio etc. Problema identificado: Organização nas contas a serem pagas e nas compras Proposta de solução: Anotar em cadernos ou lançar no computador as contas a pagar, a receber, fazer controle de caixa, resevar um dia da semana para ver com o cozinheiro e juntos fazerem lista de compras. Se possível contratar um gerente para ajuda lá nessas questões. Problema identificado: Cardápio escrito em polonês Proposta de solução: Pode se manter a escrita em polonês, mais com tradução. Problema identificado: Aumento da concorrência Proposta de solução: O que se pode fazer é criar atrativos para atraírem os clientes, como por exemplo: música ao vivo, descontos, ofertas especiais principalmente em datas comemorativas, etc. Citações: Link: <http://www.yotube.com/watch?v=gLHGyM82fQM> Página 3 de 4

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