Plano de Negocio Bolo no Pote

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RESUMO EXECUTIVO:

Em tempos atuais os brasileiros estão muito atarefados, com isso, para se realizar coisas simples do dia-a-dia se torna muito complicado, para reunir a família, amigos para comemorar aniversários, datas comemorativas em geral.

Porém cada vez mais as pessoas querem fazer suas festas buscando trazer suas personalidades, com isso nossa empresa busca trazer acessibilidade nas horas mais doces da vida, levando para nossos clientes conforto, praticidade e sabor para suas festas, com um leque amplo de sabores, decorações personalizadas, bom atendimento e ótimos preços.

Portanto o Point Cakes será uma casa especializada em bolos variados, tendo como missão atuar na área da confeitaria, oferecendo produtos de alta qualidade para seus clientes.

1 INTRODUÇÃO:

Este estudo tem como objetivo realizar um plano de negócios para instalação de uma confeitaria, tendo em vista a importância do planejamento e tomada de decisão para investir em uma atividade comercial.

O objetivo é analisar a viabilidade de implantar uma confeitaria no município da Serra –ES, na qual foi definido o investimento inicial, produtos, clientes, fornecedores, por meio de pesquisa de mercado e marketing, calculando o preço de venda.

2 PRINCIPAL SEÇÃO:

Nome do empreendimento: Cakes Point

CNPJ: 28.324.892/0002-42

Endereço: Rua: Azulão, quadra 10, lote 11,

Bairro Novo Horizonte

Cidade: Serra/ES.

Cep: 29163-328

Sócios responsáveis: Lenita Alessandra e Karoliny Eugênia.

Telefones: (027) 99769-3683 (027) 3086-0152

Email: lenitavendedora@gmail.com

3 DESCRIÇÃO DO NEGÓCIO:

A empresa é caracterizada no aspecto legal como empresa de pequeno porte, com obrigações tributárias regidas pelo SIMPLES, constituída por cotistas, com igual divisão de cotas e com o objetivo de explorar comercialmente o ramo de alimentos.

Sendo a empresa devidamente registrada em órgãos federais, estaduais e municipais.

4 PRODUTOS E SERVIÇOS:

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5 DESCRIÇÃO DO SETOR:

A descrição da estrutura organizacional é de suma importância para demonstrar claramente o resultado final dos processos, através da qual a autoridade é distribuída entre os participantes da estrutura, desde a alta administração, formada pelos sócios, até os níveis subsequentes, destacando a relação entre chefia e subordinados, definindo cargos e suas responsabilidades, divisão do trabalho e especialização.

O espaço Cakes Point, terá uma estrutura aconchegante, por se tratar de uma micro empresa ainda em fase de adaptação ao mercado. Os sócios, estudantes do curso de Administração serão os responsáveis diretos pela tomada de decisão e definição de estratégia segundo suas responsabilidades: Presidente Sra. Lenita Alessandra e financeiro Sra. Karolinny Eugênia Paixão, (na área de produção, comercial Lenita), e pessoal, respectivamente. Subordinados a estes, encontram-se um auxiliar de confeitaria, Sra. Sarah, um auxiliar de confeitaria Sr.Helido.

6 PLANO TECNOLÓGICO:

A criação de novos produtos ou serviços tem por objetivo a satisfação de necessidades claramente existentes ou latentes. Um produto pode ser tanto algo tangível, como um bem, quanto intangível, como um serviço, ou seja, tudo o que possa ser precificado pode ser considerado um produto.

As necessidades humanas sofrem poucas variações em sua essência. Algumas porém fisiológicas naturais como comer e beber, sempre irão prevalecer em qualquer circunstância. A inovação tecnológica muda a forma de satisfazê-las. O ciclo tecnológico cada vez mais curto, tem levado a uma redução contínua do ciclo de vida dos produtos, mais intensificado naqueles em que há mais tecnologia empregada.

O ciclo de vida abrange todas as etapas em que o produto está envolvido, desde seu planejamento até sua descontinuidade. Os produtos passam por diferentes estágios ao longo de sua vida, onde cada um traz diferentes lucros, oportunidades e desafios.

Os nossos produtos são fabricados com os mais altos níveis de qualidade, com armazenamento em temperatura ideal, com pouca variação de temperatura proporcionando aos nossos clientes um produto de altíssima qualidade.

7 PLANO DE MARKETING:

Nos últimos anos, observa-se um aumento no interesse referente aos temas relacionados à saúde e bem-estar humano. O grande potencial de expansão do mercado e a possibilidade de uma vida mais saudável e mais digna são os principais motivos que levam tantos produtores brasileiros a investir na produção mais natural e orgânica.

Toda a conscientização em relação à necessidade de uma alimentação saudável (dietas controladas) e uma mudança nos antigos hábitos de consumo tem valorizado de forma significativa o mercado de alimentos mais saudáveis.

Nossa comunicação será através de distribuição de panfletos, boca a boca, atualização dia-a-dia em redes sociais e visitas aos clientes potenciais como cerimoniais e casas de festas, dentre outros.

8 A LOGOMARCA:

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9 CONTABILIDADE: PLANEJAMENTO FINANCEIRO

Nesta etapa tem-se o Planejamento Financeiro da empresa, onde, apresentam-se, em números, todas as ações planejadas para o funcionamento da confeitaria, como a confeitaria se comportará do ponto de vista financeiro, o investimento inicial necessário, previsões de receitas, custos e despesas, descrições e cenários, fluxo de caixa, análise do investimento, demonstrativo de resultados.

9.1