PROJETO INTERDISCIPLINAR APLICADO AOS CURSOS SUPERIORES DE TECNOLOGIA EM GESTÃO DE LOGÍSTICA

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Messias – Gerente Administrativo

Denise Micaela – Gerente Operacional

Meire Moreira Lima – Gerente Financeira

Sonia Gomes – Gerente Comercial

Michele Dias – Gerente RH

Larissa Valle – Gerente de Marketing

1.4. Localização Queens Fast

Nome Fantasia: Queens Fast Refeições e Lanches Ltda

Razão Social: Catarina Comércio Alimentícios Ltda

Endereço: Av Ver. João de Luca, 1.036, Jardim Prudência, Sorocaba- SP

1.5. Segmento de Atuação (Alimentício)

Oferecer soluções de alimentação saudáveis e equilibradas, com os mais altos padrões de qualidade e de acordo com as necessidades de cada cliente. É isso que faz da Queens Fast, referência em seu segmento.

1.6. Campo de atuação

Considerando que o nosso Público alvo são residentes da região central de Sorocaba que conforme dados da fundação Seade (Sistema estadual de análise de dados) concentra 19% das empresas alimentícios do município (um total de 1.200 estabelecimentos comerciais) e temos como objetivo atingir 19% do total das pessoas desta região central no primeiro ano de trabalho.

1.7. Público Alvo

O nosso público alvo são todos consumidores de lanche, a maior parte são jovens ou público infantil nos bairros da região central de Sorocaba.

1.8. Breve Histórico

A Queens Fast foi fundada em Sorocaba em 2017, com o objetivo de oferecer diferentes opções de refeições rápidas e saudáveis. Reconhecida por sanduiches e saladas, inspirados na culinária de diferentes localidades do Brasil.

O restaurante serve vários itens, como por exemplo, hot dogs, produto de frango, hambúrgueres, milk shakes, sucos e refrigerantes. Para aumentar as vendas, a Queens Fast acrescentar alimentos saudáveis em seu cardápio, incluindo saladas de legumes e sanduiches embrulhados em pães sírios.

A Queens Fast, é sabor, alegria, ponto de encontro, negocio, diversão, tradição, novidade, gostoso e bom preço.

Uma empresa de Fast Food e restaurante localizado no bairro Jardim Prudência na região central de Sorocaba, e atendendo com maior comodidade, visando o conforto de seus de clientes e rapidez no atendimento.

Os fornecedores são os maiores parceiros neste empreendimento, pois trabalha com produtos de qualidade, este é o principal fator.

Com a satisfação dos clientes o retorno financeiro é rápido, eficiente e motivador, fazendo com que a empresa cresça cada dia mais.

1.9. Missão, Visão, Objetivos, Valores e Princípios.

Missão – Atender e superar as expectativas dos clientes e parceiros, fornecendo produtos seguros e com qualidade diferenciada, através de modernas tecnologias e elevada qualificação dos funcionários.

Visão – Ser reconhecida como uma empresa de excelência no mercado brasileiro por comercializar produtos de alta qualidade continuando a se expandir no mercado em que atua, com o compromisso de aperfeiçoamento de seus produtos e com o desenvolvimento sustentável nos seus negócios

Objetivos - Alcançar a estabilidade mesmo em meio ás intensas mudanças.

É também uma referência para reuniões familiares, data comemorativas e encontros empresariais.

Valores – Simplicidade e agilidade são diferenciais que permeiam as atitudes e ações, notadamente no atendimento aos clientes. São as pessoas o grande diferencial que torna tudo possível.

Princípios – Oferecem lanches e refeições de custo acessível, rápidos, saboroso e acima de tudo saudável, tem o compromisso com a qualidade em todos os pratos além da padronização, além de mantermos a integridade da organização para que seja agradável a todo momento.

1.10. Infraestrutura e Instalações

Um ponto importante a ser considerado, quando se visa satisfação do cliente é a infraestrutura que o empreendimento oferece. A primeira visão do cliente deve ser atrativa, e disso depende uma boa arquitetura, limpeza e organização. O empresário deve preocupar-se em oferecer assentos e mesas confortáveis, com boa aparência, utilizar bons utensílios e oferecer música de boa qualidade. Além disso, deve manter-se informado sobre inovações que o mercado oferece.

Pontos que fazem parte da infraestrutura também são importantes além do conjunto arquitetônico e higiene.

O segredo do sucesso é ter um ambiente agradável proporcionado aos clientes. Diante da concorrência, aparentemente, os produtos dessas empresas são muitos parecidos. Mas na prática, apenas se destacam aquelas que, além de itens de alta qualidade, pensarem em tudo. Ou seja, aquelas que, do projeto inicial das instalações até o tratamento dispensado diariamente aos clientes e colaboradores, revelam detalhes que se constituem em verdadeiros diferenciais para a marca do negócio. Portanto, o empreendedor que deseja iniciar nesses ramos não pode desanimar em cuidar dos pormenores dessa atividade, atividade, entre os quais estão as partes do projeto técnico.

1.11. Quantidade de Funcionários.

1.Gerente Administrativo

1.Gerente Operacional

1.Gerente Financeira

1.Gerente Comercial

1.Gerente RH

1.Gerente de Marketing

1.Cozinheiro

3.Garçons Total de Funcionários= 10

1.12. Fatores críticos e chave de Sucesso

Os Fatores Críticos e chave de Sucesso da Queens Fast são:

A localização;

Atendimento de qualidade;

Qualidade de refeições;

Relacionamento com o cliente;