O Plano de Negócios

Resumo

O Cozinhando saudável Express nasceu para ser tão prático como um delivery comum, mas muito mais saudável e saboroso. Ao se perceber a dificuldade das pessoas em cuidar de sua própria alimentação, seja para quem quer apenas um alimento saudável ou para quem precisa perder, manter ou ganhar peso, reeducar a alimentação ou atender necessidades nutricionais específicas.  Com um, nutritivo e delicioso, ajudamos às pessoas que têm pouco tempo de preparar suas próprias refeições, mas que desejam cuidar melhor do que comem.

 Trabalhamos com ingredientes frescos, de características funcionais. Com um cardápio de refeições práticas, saudáveis e gostosas, desenvolvido por uma nutricionista, com o objetivo de atender às necessidades de quem procurar uma alimentação balanceada e nutritiva. Orientando a importância da pratica de consumir os alimentos de forma saudável e mostrar que a combinação desses alimentos forma uma deliciosa refeição.

Entregamos a você pratos prontos e deliciosos. E garantimos: comer bem nunca foi tão fácil.

Palavras chaves: Alimentação, empreendedorismo, comida saudável, qualidade.

1. Sumário Executivo

Com a crescente demanda por melhor qualidade de vida, grande parcela da população dos centros urbanos está em busca de produtos mais saudáveis, sem deixar de lado porem a rapidez, praticidade e qualidade.

Inicialmente, ocorre a descrição legal da empresa, Comida Saudável Express, com sua localização, Contabilidade da empresa, análise entre as alternativas de tributação, além do modelo de negócio, principais clientes e forças de trabalho.

O empreendimento a ser implantado será administrado pelos empresários: Amanda Da Silva Gomes Matr. 201410652, Luis, Adrielle e Ariane.

Seguindo-se a este sumário executivo, apresenta-se a empresa em termos de dados do empreendimento, setor de atividades, forma jurídica e seu capital social. Além disso, é fundamental abordar o planejamento estratégico do negócio em sua missão, visão, valores e objetivos.

Na sessão seguinte, apresenta-se o plano de marketing no que se refere ao potencial do mercado, seus segmentos de atuação, bem como a descrição dos principais produtos e serviços prestados, seus clientes, o estudo dos concorrentes, o mercado fornecedor, além das estratégias promocionais e a estrutura de comercialização.

Na seqüência, tem-se o plano operacional concernente à localização do negócio, seu layout, bem como sua capacidade produtiva e comercial, além do plano de recursos humanos com a estrutura de pessoal, as qualificações exigidas.

O plano financeiro é exposto na seqüência, concernente à estimativa dos investimentos fixos, financeiros, bem como dos investimentos pré-operacionais, identificando-se a estimativa de faturamento mensal, os custos associados com materiais e insumos, além dos valores referentes à comercialização, mão-de-obra, custos fixos mensais, dentre outros.

1.1 Descrição da empresa

Com um capital inicial de R$ 20.000,00 integralizado por seus quatro sócios onde cada um participou com 25% desse montante, espera-se obter um faturamento mensal em torno de R$ 9.000,00.

O projeto de implantação da empresa trata-se de um delivery voltado a uma alimentação saudável e de qualidade,  buscando satisfazer as necessidades  das pessoas  que trabalham e /ou buscam uma opção saudável e rápida. Localizado na Rua  do Imperador nº 390, Realengo, RJ.

Contando com pratos nutritivos e balanceados, acondicionados em embalagem de isopor para manter a temperatura dos pratos, os pedidos serão realizados pelo telefone, internet ou diretamente retiradas no estabelecimento.

1.2 Dados dos empreendedores

O cozinhando saudável Express delivery é constituído por  quatro sócios:

1º Sócio: Amanda da Silva Gomes, Assistente financeira, residente à Rua Marechal Agrícola nº830 casa 03 Realengo, Rio de Janeiro, brasileira, solteira. Cursando Gestão Empresarial. Responsável por 25% do investimento inicial da empresa.

2º Sócio: Luiz

3º Sócio: Adrielle

4º Sócio: Ariane

1.2 Dados do empreendimento (Setor de atividade, capital inicial, fonte recursos, forma jurídica, enquadramento tributário)

- Endereço: Rua do Imperador nº 390, Realengo, RJ

- Horário de funcionamento: Segunda a sexta: 8:00 às 17:00 hs

- Forma Jurídica: sociedade por cotas de responsabilidade limitada

- CNPJ: A ser constituído

- Atividade Principal: Delivery especializado em comidas saudáveis  

- Setor: Prestação de Serviços

- Porte da Empresa: Micro Empresa

- Número de sócios: 04

- Número de funcionários: 10

Os investimentos iniciais são os fixos e em giro que serão necessários para a implantação do projeto, os mesmos somam 40.000,00. Entre os investimentos fixos estão, equipamentos, obras na imóvel, móveis e utensílios e outras despesas. Os investimentos em giro serão necessários para suprir um caixa mínimo, pagamento de fornecedores e recebimentos de clientes que todos envolvem um prazo para pagamento, o qual deve ser cumprido. Que foi integralizado por seus quatro sócios, cada um correspondendo com 25% desse montante.

Após consulta inicial aos contadores contratados, a empresa será uma sociedade por cotas de responsabilidade limitada, ou seja, constituir-se-á como uma LTDA regida pelo Código Civil de 17 de agosto de 2000, disciplinando o tema em 36 artigos, indo do art. no 1.052 ao 1.087. A escolha deste tipo de sociedade é uma forma de limitar a atuação dos sócios no que se refere às obrigações da sociedade. Assim sendo, com tais características básicas, em regra, o patrimônio pessoal dos empreendedores, não fica exposto a casuais insucessos do negócio.

O delivery sujeitar-se-á a inspeções do Corpo de Bombeiros, Vigilância Sanitária, Secretaria de Meio Ambiente e Secretaria da Saúde, pois somente assim terá assegurada a licença da Prefeitura Municipal e dos mencionados órgãos para poder atuar dentro dos ditames legais.

A contabilidade da empresa será feita terceirizada por uma empresa especializada no assunto, a fim de que os sócios não tenham esta responsabilidade e foquem no que efetivamente é importante ao negócio.

Os sócios, ao conversarem com os contadores da empresa, decidiram, em conjunto, optarem pelo regime de tributação pelo Lucro Real no primeiro ano e, dependendo do resultado obtido, poderiam alterá-lo para o Simples Nacional.