Elaboração Plano de Negócios

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O PDCA é um método de fácil aplicação, que deve cumprir todas as etapas para que seja eficaz, e pode ser utilizado com outras ferramentas da qualidade, como exemplo o 5 S.

O 5 “S” são iniciais de palavras japonesas; Seiri (Utilização), Seiton (arrumação), Seiso (limpeza), Shitsuke (Disciplina) e Seiketsu (higiene). O seu objetivo é melhorar a eficiência através do uso adequado dos materiais; manter somente o que é necessário para uso, a organização, a limpeza e a identificação dos materiais e espaços. Proporciona maior produtividade, redução de despesas, melhor aproveitamento de materiais, melhoria da qualidade, menos acidentes do trabalho e maior satisfação pessoal no trabalho.

APLICABILIDADE DA LOGISTICA NAS EMPRESAS MODERNAS

Diante dos avanços tecnológicos e da globalização, as relações de clientes e fornecedores passaram por transformações, o mercado se tornou mais exigente, provocando maior competitividade entre as empregas. Nesse cenário a atuação da logística passou a exercer um papel fundamental nas organizações, contribuindo para a gestão administrativa, no sentido de aperfeiçoar os processos e reduzir custos.

A logística empresarial Segundo Ballou (1993, p.112):

Trata de todas as atividades de movimentação e armazenamento que facilitam o fluxo de produtos e / ou serviços desde o ponto de aquisição da matéria prima até o ponto de consumo final, assim como dos fluxos de informação que colocam produtos em movimento, com o propósito de providenciar níveis de serviços adequados aos clientes a um custo razoável.

A logística se aplica as organizações como um sistema de gerenciamento da cadeia produtiva, exercendo a função de coordenar os processos de produção, expedição, transporte e distribuição, e propicia as relações de parcerias entre clientes e fornecedores.

É uma atividade que exige planejamento estratégico, tecnologia e envolve todas as áreas da empresa, para movimentar os materiais no ambiente interno e externo da empresa, no momento certo, no lugar certo e no tempo correto.

O planejamento logístico permite a empresa uma ampla visão sobre a utilização dos seus recursos em suas atividades, assim ela prioriza a produção e distribuição dos seus produtos com melhor custo, eficiência, prazo e qualidade, mantendo a satisfação dos clientes.

Na atividade de transporte a logística analisa o método e o roteiro que tragam mais resultado para a empresa, seja por transporte rodoviário, ferroviário, marítimo ou fluvial, aeronáutico ou dutoviário.

A logística na manutenção de estoque trata de identificar a demanda do mercado, e assim manter um equilíbrio de produtos e matérias primas, para atender o cliente com eficiência, sem manter o valor do estoque elevado.

Na atividade de processamento de pedidos, os pedidos confirmados são a base para logística de transporte e manutenção de estoques. Sendo mais eficiente se essa atividade se realizar por sistemas de informação que integram todo o processo produtivo em momento real.

Complementam ainda as atividades de transporte, estoque e processamento de pedidos, as atividades; de armazenamento, manuseio de materiais, embalagem de proteção, programação de produto e manutenção de informação, que complementam os processos para disponibilizar os produtos no mercado.

Na administração de produção e logística são utilizadas algumas ferramentas que dão suporte a gestão da organização. A mais utilizada pelas organizações no ambiente industrial é um sistema MRP (Materials Requirements Planning), que significa planejamento das necessidades de materiais, também conhecido na sua nova versão como MRP II (Manufacturing Resources Planning) Planejamento dos Recursos de Manufatura, esse sistema tem como função calcular a necessidade da capacidade produtiva, o planejamento do ciclo financeiro com o operacional, o entendimento da produção com o Marketing.

A ferramenta Just In Time é um sistema de produção que reúne um conjunto de técnicas de administração de materiais, qualidade, organização do trabalho, arranjo físico e gestão de recursos humanos. A produção se da a partir da demanda, onde se produz somente o necessário.

Ferramenta KANBAN; É um método que gerencia toda a cadeia produtiva; compras, produção e controle de estoques, através de registros visíveis por cartões, permitindo identificar os níveis de estoque a qualquer momento.

Ainda é possível identificar outras ferramentas com conceitos similares na gestão de produção e logística, mas que atendem a especificidades de cada organização.

II – DESAFIO: EMPREENDEDORISMO E PLANO DE NEGOCIOS

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Fonte: Elaboração Plano de Negócios

Para compreender esse mercado particular que tem por essência a determinação de padronizar o funcionamento de um negócio, Cherto (1996) define: “Franchising é um sistema estratégico para distribuição de bens e serviços pelo qual uma empresa - chamada franqueadora - cede o direito de uso de seu nome, seu logotipo, know-how e tecnologia, mediante pagamento de taxas a um terceiro – o franqueado - conforme termos e condições pré-estabelecidos em comum acordo, durante certo período de tempo, numa área ou região específica. É um negócio já formatado que engloba todos os aspectos do funcionamento organizacional”.

Antes que a franquia comece a funcionar o franqueado recebe treinamento, orientação e manuais para garantir a padronização – este é o aspecto mais relevante do sistema de franquia e que oferece a garantia do seu sucesso. Suas principais características são:

- Comercialização de produtos ou serviços padronizados

- Métodos iguais de atendimento e funcionamento

- Visuais idênticos

- Mesmo modo de gestão

- Domínio de um segmento de mercado específico

Geralmente quem se dispõe a ser franqueadas são pessoas empreendedoras e que vêem uma oportunidade deixar de ser empregado. Antes de ser tornar franqueado, o candidato passa por diversas analises, mediante relatórios e entrevistas específicas que determinam se ele está apto e tem perfil para entrar na rede do franqueador (pelo menos, é assim que deveria ser). Primeiramente ele é abordado por um consultor de negócios que lhe oferece a oportunidade de investimento