Alimentação Saudavel

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Observou-se que todos os dias a Professora passa o cabeçalho, faz a chamada e em seguida o aluno escolhido no dia anterior faz leitura de uma história para a turma. Faz correção das atividades de para casa. A professora trabalha com o livro didático interdisciplinar, pesquisas na internet, e na ocasião estava desenvolvendo uma atividade sobre tempo cronológico e tempo atmosférico. Sempre finaliza com atividades para desenvolverem em casa com a ajuda dos pais. Com exceção de uma aluna com dificuldades cognitivas, os demais alunos já sabem ler e escrever.

4º Ano

A sala possui as mesmas características físicas citadas anteriormente. A turma é formada por 15 alunos, sendo que dois desses apresentam dificuldades cognitivas e necessitam sempre do auxilio da professora.

Percebeu-se que após a acolhida, a professora faz o cabeçalho no quadro e em seguida a chamada. Faz então correção das atividades de para casa e dá sequencia ao planejamento do dia, finalizando com atividades para fazer em casa.

5º Ano

A sala possui as mesmas características físicas das outras. É formada por 15 alunos, que se dividem em seis meninas e nove meninos. Foi percebida também a presença do cabeçalho, chamada e atividades de para casa na rotina dos educandos.

Na ocasião da observação, os alunos tiveram aula de Educação física, podendo ser percebido como a professora explora o espaço externo a sala de aula, buscando permitir que as crianças interajam e se divirtam, mas sob as condições das regras e disciplina.

Referencial teórico

O consumo de uma alimentos saudáveis é importante desde a infância, período que se firma a base da formação do ser humano, uma vez que juntamente nessa na fase se formam os hábitos alimentares. A alimentação suficiente e adequada, principal necessidade do ser humano, constitui um dos direitos da criança (MASCARENHAS; SANTOS, 2006). Em 1988, esse direito foi assegurado através da alimentação escolar a todos os alunos da educação infantil e ensino fundamental por meio de programa suplementar de alimentação escolar (PNAE) oferecido pelo governo estadual, federal e municipal. O referido programa tem como principal objetivo suprir, parcialmente, as necessidades nutricionais dos alunos, melhorando a capacidade de aprendizagem, formar bons hábitos alimentares e manter o aluno na escola (BRASIL, 2008).

A escola, no entanto, não deve se limitar a fornecer alimentos para crianças, mais deve conhecer as conseqüências de uma má alimentação para a faixa etária com a qual trabalha, de modo a repercutir em ações práticas que contribuem para o bom estado nutricional das crianças (CAVALCANTE et al, 2006).

Considerando a importância da escola como espaço propicio à formação de hábitos alimentares saudáveis em construção da cidadania, foi publicada em 08 de maio de 2006 a portaria interministerial nº. 1010, que instituiu as diretrizes para a promoção da alimentação saudáveis nas escolas de Educação Infantil, reforçando a abordagem da promoção da saúde e da alimentação saudáveis nas atividades curriculares das escolas.( DAVANÇO et al. 2004).

Plano de aula 1

TEMA: Alimentação

- TURMA:

- CONTEÚDOS: a serem explorados.

- OBJETIVOS: relacionados ao tema e que visa à aprendizagem do aluno.

- PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS: DESTACAR PASSO A PASSO (de forma detalhada) como será realizada a intervenção.

- RECURSOS: materiais utilizados.

- AVALIAÇÃO: de forma à contribuir com a aprendizagem do educando.

- Perceber a importância da alimentação no funcionamento do organismo.

- Conhecer características de cada grupo de alimentos: gordura, carboidratos, proteínas e vitaminas.

- Perceber a ligação entre tonicidade, número de silabas na palavra e acentuação gráfica.

Metodologia

1º momento: boa tarde a turma, cabeçalho e chamada.

2º momento: apresentar o Projeto Alimentação Saudável e abrir discussão a respeito da alimentação.

3º momento: passar o texto "Nutrição no desenvolvimento do corpo e da mente”, e em seguida refletir através de questionamentos à cerca desse.

4º momento: dar sequência ao conteúdo, posição da sílaba tônica, utilizando palavras contidas no texto.

5º momento: levar para sala exemplos de alimentos dos mais variados grupos explicando suas características e funcionamento no nosso corpo.

Recursos

Quadro, giz, material impresso e alimentos.

Avaliação

A avaliação será feita continuamente, observando-se a participação dos alunos.

Plano 2

Saúde x Doença

- Conhecer doenças diretamente relacionadas à má alimentação.

- Adquirir bons hábitos alimentares.

- Reconhecer a importância da alimentação saudável para promoção da saúde.

1º momento: boa tarde para turma, cabeçalho e chamada.

2º momento: dividir a sala em quatro grupos, onde cada grupo se encarregará de fazer uma pesquisa sobre as seguintes doenças; hipertensão, diabetes, colesterol e obesidade.

3º momento: conduzir os alunos à sala dos professores para realizarem a pesquisa na internet.

4º momento: com o material da pesquisa em mãos, pedir que cada grupo monte um cartaz exemplificando seu objeto de estudo.

5º momento: Apresentação do trabalho.

Recursos

Quadro, giz, computador, internet, cartolina e pincel atômico.

Avaliação