O Plano de Negocios

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As cidades que possuem a maior concentração de futuros clientes é a cidade de Mogi das Cruzes concentrando maior estimativa tanto de buffets como docerias, e em segundo será a cidade de Suzano.

Também pode-se analisar que o município de Salesópolis não possui estimativa de clientes, sendo necessário uma análise de possíveis parcerias com restaurantes e pousadas da região. Por ser um local de pontos turísticos e também possuir a nascente do rio Tietê, ela atrai muitos turistas para seu ambiente de mata atlântica e atrativos ecológicos como cachoeiras, trilhas e fauna. E também para a cidade de Biritiba Mirim por possuir uma estimativa menor com dois clientes, será executado inicialmente a mesma estratégia de parcerias. A cidade possui uma área de fonte de renda agricultura (Olericultura e Floricultura), pertence ao Circuito das Águas Nascentes e também engloba uma área de proteção ambiental e mananciais ela disponibiliza uma área para turismo.

CAPÍTULO 3 – PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO E MARKETING

Para a formulação do planejamento estratégico e Marketing, precisaremos definir a missão, visão e valores da Candy, assim sendo necessário recapitular alguns conceitos:

Segundo Antoniazzi (2011),a visão tem que ser o objetivo que a organização quer alcançar em 10 ou 30 anos, a visão necessita ser em longo prazo, para definir os objetivos e sempre focando e alinhando com os valores da organização.

E para Antoniazzi (2011), a missão pode ser definida como um propósito da organização, quais valores a organização quer agregar e a mesma não pode ser restrita tem que ser ampla e sempre considerando os elementos ao redor, portanto, com a missão definida previamente será mais fácil seguir e aprimorar tais valores.

3.1- Visão: Expandir nosso produto não só para o Alto Tietê, mas para outras cidades, futuramente tendo nossa marca e reconhecimento em todo Brasil e também para todo o estrangeiro.

3.2 – Missão: Ser a primeira opção em pizza doce, garantindo satisfação ao cliente. Servindo com excelência, oferecendo pizzas cuidadosamente elaboradas e preparadas, com ingredientes de altíssima qualidade com o intuito de surpreender a expectativa de nossos clientes cada dia mais, assim aumentaremos nossa clientela tendo um espaço e oportunidade maior no mercado.

3.3 – Valores: Compromisso com o cliente, qualidade emnossos serviços e produtos, simplicidade, custos reduzidos, ética nos negócios e transparência em nossos métodos de trabalho, assim priorizando sempre o respeito e a dignidade com os clientes que realmente acreditarem em nosso produto.

3.4- Planejamento

Segundo Chiavenato (2004), o planejamento é uma das principais funções do administrador pelo qual ele determina antecipadamente quais serão os objetivos a serem atingidos e os meios como poderão ser alcançados.

3.4.1 - Planejamento Estratégico

O planejamento estratégico é a parte fundamental para distinguir e alcançar os objetivos necessários dentro do empreendimento. A palavra estratégia tem origem grega strategia que significa plano ou método para alcançar objetivos e deve ser elaborado a partir de algumas vertentes que influenciam de maneira direta a rentabilidade do mesmo, como oportunidades, fraquezas, ameaças e forças que o empreendimento terá no mercado.

Segundo WRIGHT, KROLL e PARNELL (2000 p 24) “Os planos da alta administração para alcançar resultados consistentes com a missão e os objetivos gerais da organização”.

Desta forma os sócios traçaram o planejamento estratégico do empreendimento para alcançar de maneira correta os objetivos desejados por todos.

2017- Início dos negócios.

A fábrica será instalada na Rua: Nove de Julho, nº 70, tendo por horário de funcionamento das 07:00 as 17:00. E a loja de fábrica das 08:00 as 17:00.

Elaboração de novos sabores: como pizza light, diet e mini pizzas.

2018 - Nosso produto sendo conhecido em todo o Alto Tietê.

O vendedor da empresa estará visitando as docerias e buffets de todo o Alto Tietê apresentando a pizza doce feita com a base de Browne e quando necessário disponibilizando a amostra do produto.

2019 - Grandes parcerias e o nosso produto alcançando outras cidades.

2020 - Nossa marca e produto consolidado no mercado.

3.4.1.1 Analise ambiental

Para iniciar o desenvolvimento de nosso projeto procurou-se efetuar uma pesquisa primária a mesma fora realizada na Faculdade Unida de Suzano (UNISUZ) com 60 alunos com faixa etária mínima de 18 anos (25 pessoas de 18 a 23 anos, 20 pessoas de 24 a 29 anos, 9 pessoas de 30 a 35 anos e 6 pessoas com faixa etária maior de 35 anos. Abrangendo os estudantes dos cursos de Contabilidade e Pedagogia, com 45 mulheres e 15 homens. 9 de 15 homens pagariam de r$20,00 á 29,99 em nosso produto, 3 de 15 homens pagariam r$30,00 á 39,99 em nosso produto, 2 de 15 pagariam 10,00 á 19,99 e 1 de 15 homens pagaria o valor de 40,00 á 49,99. Em relação ao público feminino, 16 de 45 mulheres pagariam de r$20,00 á 29,99 em nosso produto, 8 de 45 mulheres pagariam r$30,00 á 39,99 em nosso produto, 19 de 45 pagariam 10,00 á 19,99 e 2 de 45 mulheres pagariam o valor de 40,00 á 49,99.

Através da pesquisa constatou-se que o nosso público consome uma quantidade pequena de chocolate por semana, 36 pessoas consomem chocolate de uma a duas vezes por semana, 15 pessoas de três a quatro vezes, 7 pessoas consomem o doce todos os dias e 2 pessoas não responderam esta pergunta no questionário. Identificou-se que 13 pessoas freqüentariam uma empresa de produção de pizzas de Browne só para consumir pizzas doces e 47 não.

Os entrevistados ao serem perguntados por qual valor eles pagariam em uma pizza totalmente de Browne obteve-se os resultados: 25 pessoas optaram pelos preços de R$ 20,00 a 29,00; 21 pessoas pelos valores de R$ 10,00 a 19,99; 11 pessoas pelos valores de 30,00 a 39,99 e 3 pessoas pelos valores de R$ 40,00 a 49,99.

Os participantes da pesquisa preferem sabores diferenciados descritos no questionário, 27 pessoas preferem sabor de Morango, 19 pessoas de Prestigio,4 de bolacha e 10 de Confete.

A pergunta aberta obteve-se os sabores: sensação, trufa de beijinho, doce de leite, beijinho, brigadeiro, sorvete,