O CURSO TECNICO EM LOGISTICA

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Segundo o gerente atualmente está dividida em 50% da Pessoa Física e 50% da Pessoa Jurídica, segundo o gerente essa porcentagem não positiva para empresa. Visto que seu carro chefe são os clientes jurídicos, os quais são atendidos pelo sistema de televendas.

Os fornecedores são definidos pelo setor de compras central, instalada na cidade de Butantã (São Paulo) as compras são efetuadas a nível nacional. Porém, quando se trata de uma compra regional e por se tratar de um produto não conhecido no mercado, solicita-se do fornecedor uma amostra para análise.

Exemplo citado foi um tipo de feijão, acontece o seguinte procedimento: é analisado o tempo de cozimento, a textura e o sabor.

Foi mencionado pelo gerente que não há troca de produto aleatoriamente no seu mix de produtos, é necessário que este novo produto apresente vantagens significativas para que haja a substituição e não o acréscimo na lista de itens pré-determinado pela política de compras da empresa.

O óleo, feijão e arroz são negociados na modalidade commodities (bolsa) se faz necessário acompanhar constantemente a variação quanto à subida ou queda de preço destes produtos na bolsa, pois isso irá refletir na perda ou ganho de lucro.

Quanto a transtorno causado pela ausência de algum fornecedor, não se vivencia, pois esse controle é feito pela central de compras.

Com relação a gargalos ocorridos, o gerente citou o atraso de 20 dias na entrega do pão de forma da marca brother, esse atraso foi em função da quebra de um dos maquinários do fornecedor. Outra situação é a grave da Suframa, causando atraso na liberação de contêineres.

3. PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO

Nesta disciplina, trataremos o atendimento oferecido pela empresa Makro aos seus clientes, destacando que a empresa não atua no ramo produtivo e sim de serviço, como atacadista de auto – serviço.

Os clientes são identificados através do “Passaporte Makro” tanto pessoa jurídica como pessoa física. Esse passaporte não é cartão de crédito, e para comprar no Makro é obrigatório possuir este passaporte.

Passaporte Makro é um meio de beneficiar os clientes, onde através do cadastro pode-se identificar: comportamento de compras, artigos mais importantes para o cliente, tipo de negócio, etc. A modalidade de vendas é à vista, mas também disponibiliza aos seus clientes um sistema de financiamento de compras.

O atendimento de clientes profissionais (jurídica) o Makro coloca à sua disposição o televendas, os clientes que não gostam de ausentar do seu negocio, podem contar com um sistema de televendas, pelo qual os clientes podem efetuar cotações de preços e finalizar a compra antes mesmo de sair do seu negocio, as compras são separadas, a partir do momento em que a venda é fechada, economizando o tempo dos clientes.

Uma das estratégias da rede para aumentar as vendas é investir no desenvolvimento de suas marcas próprias. Exemplos: Aro (que atua em vários segmentos), M&K (descartáveis), Baldaracci (biscoitos), Clean Line (produtos de limpeza), Q-Biz (material para escritório) e MK-Tech (eletroeletrônicos). Cada uma delas é desenvolvida com foco em um tipo de negócio, seja ele um cliente profissional, revendedor, prestador de serviço ou consumidor final.

A marca Aro é a principal Marca Própria, e oferece uma linha de produtos com alta qualidade e melhor preço, especialmente destinada ao cliente profissional.

Hoje a empresa vê uma nova oportunidade de mercado que são as famílias ou clientes finais e não só foca nos clientes profissionais. Com objetivo de aumentar o número de consumidores na loja o Makro passou a aceitar cartões de débito, pois antes só se podia comprar com dinheiro ou cheque a vista, mesmo assim o cliente teria que ter média de compras na loja para utilizar cheque, e isso era um fator que afastava muitos consumidores.

3.1 Controle de Qualidade – AROLAB

Para assegurar a qualidade da marca Aro, a área de Marcas Próprias criou um programa de qualidade, o Arolab, para garantir que todos os produtos Aro disponíveis nas gôndolas das lojas Makro estejam em conformidade com os padrões exigidos pela empresa.

O programa tem cinco etapas principais e recorrentes:

- Testes sensoriais com clientes e com profissionais;

- Auditorias em fornecedores aplicadas por empresa especializada;

- Análises realizadas em laboratórios credenciados pelo Ministério da Agricultura e ANVISA;

- Atendimento permanente ao cliente para melhoria contínua da marca e dos produtos;

- Monitoramento constante.

O Makro oferece: Ofertas direcionadas, Convites para eventos, entrega do Jornal de Ofertas, Malas Diretas e muito mais!

Para obter a satisfação dos seus clientes o Makro utiliza os seus fatores ou recursos de produção, pois estes são aqueles utilizados para obter outros bens e serviços com objetivo de satisfazer as necessidades dos consumidores. São eles:Patrimoniais: terreno para construção de lojas, prédios, prateleiras para expor produtos, pdv’s, carrinhos.

Humanos: funcionários próprios e terceirizados, que recebem benefícios, incentivo, qualificação e remuneração;

Materiais: as lojas oferecem uma oferta de 12 mil itens em produtos alimentícios e não alimentício

Tecnológicos: todos os negócios da empresa são sustentados por Tecnologia da Informação (TI) que permite gerenciamento de compra, vendas estoque e clientes. A empresa utiliza computadores, impressoras, intranet, MBS, EDI.

4. ESTOQUES E ARMAZENAGEM

O estoque é administrado no sistema PEPS (primeiro que entra, primeiro que saí), onde utilizam uma ferramenta de sistema denominada CAE (controle de alocação e espaço). O seu funcionamento é da seguinte forma: a área de armazenagem fica dentro da própria loja organizada em estruturas porta-paletes que são divididas por ruas e avenidas, e estas são mapeadas no sistema CAE. Quando um produto é recebido na loja, se ele não tiver estoque vai imediatamente para abastecimento da loja e caso tenha estoque, este através do seu código é endereçado na vaga em determinada rua.

As lojas