DADOS DOS EMPREENDEDORES, PERFIS E ATRIBUIÇÕES

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1. SUMÁRIO EXECUTIVO

1.1 DESCRIÇÕES DO PROJETO

Este projeto tem como principal objetivo demonstrar o desenvolvimento de um Plano de negócios, e teve uma representação inicial da proposta de Porter, no sentido de adoção de estratégias com ferramentas para obtenção de vantagens competitivas dentro de um dado mercado. Foi adotado estratégia de Enfoque para desenvolvimento da Padaria Pão e Vida, tendo como nicho de mercado atendimento empresarial, e como são aplicadas amenizando as cinco forças competitivas. O faturamento das empresas de Panificação e Confeitaria cresceu aproximadamente 8% em 2014, de acordo com estimativas do Instituto Tecnológico de Panificação e Confeitaria (ITPC) no setor de panificação, as pequenas e microempresas correspondem a 96,3% do mercado.

A Padaria Pão e Vida é uma empresa de pequeno porte e de origem familiar que tem como ramo de atuação o comércio alimentício, estará localizada na Rua Santa Bárbara, nº711,Zona Rural, no município de Holambra, interior do estado de São Paulo. Atende seus clientes, de segunda a sexta das 5h30 às 20h, sábado das 6:00hs às 19h aos domingos das 7:00 ás 12:00.

Seus produtos principais são pão francês, pão sovado, sonho, pão de banha, pão doce, baguete recheada, bengala, bolos secos, roscas, croissant, baguete, pão com manteiga, bisnagas caseiras, leite fresco, pão de leite. A Padaria também uma grande variedade de outros produtos

Os principais clientes são as empresas localizadas naquela região que fornecem café da manhã e lanche da tarde para seus funcionários, e os viajantes que trafegam na rodovia ao lado da padaria.

Em sua força de trabalho a mesma conta com duas vendedoras, uma auxiliar administrativo, uma faxineira que cuida da limpeza da padaria, dois padeiros e os dois sócios que cuidam da administração e ajudam na padaria.

Indicadores de viabilidade:

Capital Investido: R$ 60000,00

Lucratividade: R$ 8000,00

Rentabilidade: R$ 10800,00

Prazo de retorno do investimento: 6 meses

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1.2 – DADOS DOS EMPREENDEDORES, PERFIS E ATRIBUIÇÕES.

Sócio 1

Nome: Paula Costa Ribeiro

Endereço: Rua Santa Barbara, 711 – Centro.

Cidade: Holambra Estado: SP

Telefone: (19) 3802-1898

Email: comercial1@paoevida.com

Perfil:

Graduada em Bacharelado em Administração e Pós-graduada em Marketing e Vendas. Trabalhou em diversas áreas e diferentes empresas. E após fazer intercâmbio e conhecer novas culturas, resolveu assumir seu próprio negócio em sociedade com sua irmã.

Atribuições do sócio:

Sócia, administradora e responsável pela área de recursos humanos da empresa. Cuida do departamento de marketing e desempenha outras funções como: atendimento ao cliente/ vendas internas.

Sócio 2

Nome: Maria Cristina Rocha

Endereço: Rua Santa Barbara, 711 - Centro.

Cidade: Rio Claro Estado: SP

Telefone: (19) 3441-1898

Email: padaria@paoevida.com

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Perfil:

Graduada em Bacharelado em Administração e Pós-graduada em Gestão Financeira. Desde pequena exercia serviços em Padaria, empresa familiar que na época era gerenciada por sua mãe. Trabalhou como estagiária no setor de compras durante alguns meses em empresa da região e saiu do cargo para assumir o seu próprio negócio.

Atribuições do sócio:

Sócia, administradora e responsável pela área financeira da empresa. Desenvolve funções como: vendas internas e externas, atendimento ao cliente, crédito e cobrança, contas a pagar e receber, compras, entre outras funções.

2. APRESENTAÇÃO DA EMPRESA

2.1 – DADOS DO EMPREENDIMENTO

Nome da Empresa: Produtos Alimentícios LTDA

Nome Fantasia: Pão e Vida

CNPJ: 11.310.285/0001-38

2.2 – SETOR DE ATIVIDADES: Comércio

2.3 – FORMA JURÍDICA: Sociedade Empresária

2.4. ENQUADRAMENTO TRIBUTÁRIO:

2.4.1 – ÂMBITO FEDERAL: Regime Simples

2.4.2 – ÂMBITO ESTADUAL: ICMS – Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços

2.4.3 – ÂMBITO MUNICIPAL: ISS – Imposto sobre Serviços

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- CAPITAL SOCIAL:

NOME DO SÓCIO

VALOR ($)

% DE PARTICIPAÇÃO

PAULA COSTA RIBEIRO

R$ 30000,00

50%

MARIA CRISTINA ROCHA

R$ 30000,00

50%

TOTAL:

100%

3. PLANO DE MARKETING

3.1. Descrição dos principais produtos

A Padaria Pão e Vida são pão francês, pão sovado, sonho, pão