Sociologia: O produto / serviço

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uso intensivo de compostos químicos sintéticos para recuperação do solo e controle de pragas; uso de maquinário no processo de produção, do preparo do solo à pós-colheita; uso de sementes geneticamente adaptadas ao modelo de produção; uso de fontes exógenas de energia em relação ao espaço produtivo.

Outro diferencial entre os agricultores orgânicos e os agricultores convencionais é que os primeiros buscam diversos nichos de mercado. Normalmente, o produtor convencional vende para um atravessador e se contenta com isso. Já o produtor orgânico procura explorar várias possibilidades: cooperativas, vendas pela internet, vendas de cestas de produtos, pontos de venda próprios, convênios com restaurantes ou supermercados, enfim, uma gama muito grande de alternativas para escapar dos atravessadores.

2.3. Pesquisa e desenvolvimento

Com o objetivo de apresentar uma alternativa de produtos cada vez mais saudáveis a sociedade, a Barraca do Seu Moura apresenta uma alternativa de alimentação não processado industrialmente, e de origem orgânica, o suco detox orgânico. Fabricado a base de couve, limão, agrião, gengibre, melado e salgados integrais.

Esse conceito detox surgiu nos Estados Unidos que surgiu, e virou uma febre na sociedade, ele começou a ser disseminado em academias. Mas essas dietas já eram adotadas por culturas ancestrais como a hindu, chinesa e xamânica, tratam-se de um antigo conceito de desintoxicação que tem como foco a severa restrição alimentar por um período limitado de tempo. Com a vida agitada e a falta de tempo trazem consequências negativas tanto no metabolismo quanto na alimentação das pessoas. O resultado acaba sendo visto no aumento de peso e problemas de saúde devido a um excesso de comida industrializada e lanches preparados com alimentos ricos em gorduras, sal e conservantes.

Com isso, o negócio de orgânicos do Seu Moura, tem observado a necessidade dos seus clientes na busca de uma melhor qualidade na alimentação, por isso vem oferecendo a opção de sucos orgânicos fabricados com os orgânicos produzidos por eles para garantia da qualidade desse produto.