RELATÓRIO PARCIAL DO PROINTER

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- Ensino médio. Sim, porque toda a parte financeira e controle de estoques e investimentos sou eu quem faz e o pouco conhecimento adquirido ajuda muito, mas estou sempre me atualizando com cursos como os que o Sebrae oferece.

5) Porque muitos Profissionais têm medo de se arriscar em um empreendimento?

- Devido instabilidade de mercado, também a alta carga tributária e talvez a falta de domínio da área escolhida.

6) Como este futuro projeto poderá trazer independência ao profissional, impulsionando sua carreira e possibilitando o alcance de seus objetivos profissionais e pessoais?

- Com o aumento das tecnologias no setor de alimentos e o fato de nossa cidade ter uma população estudantil muito grande, a versatilidade no preparo das refeições, e é claro observando a qualidade nutricional, nos faz apostar nesse seguimento de pratos prontos congelados. Para isso será necessário aumentar o conhecimento no setor e adquirir novos equipamentos e técnicas de preparo, esse ganho de know how fará nossa empresa crescer e se estabilizar no mercado.

7) De que forma na teoria e na prática a ética e as relações humanas no trabalho irão contribuir para o sucesso de um empreendimento?

- O bom relacionamento é fundamental em uma organização, o ambiente de trabalho deve ser um lugar onde as pessoas tenham prazer em conviver com os demais membros dessa organização. O respeito mútuo e o diálogo fazem com que as pessoas se sintam valorizadas e assim também valorizem de igual modo seus semelhantes, sejam seus pares, chefia ou clientes, agindo de forma ética para com todos.

8) Como você encontrou a oportunidade de empreender?

- Eu já estava pensando em abrir uma lanchonete para complementar a renda da família, com a perda do emprego formal tive o dinheiro necessário para iniciar meu projeto.

9) Como você avaliou esta oportunidade?

- Em conversas com uma amiga que sempre trabalhou no ramo e me animou muito, sempre achei que havia a possibilidade de melhorar e fazer a diferença, mesmo sabendo que já existem várias lanchonetes na cidade.

10) Você já tinha um plano de negócios? Se não, fez algum tipo de planejamento? Explique.

- Não, precisei abrir pela necessidade de renda pra sustentar a família e com o tempo fui adquirindo experiência e conhecendo melhor o mercado tentando achar sempre o melhor momento para investir em novidades.

11) Que experiência de trabalho anterior você teve antes de abrir um negócio?

- Nada no mesmo ramo, sempre trabalhei em indústrias metalúrgicas.

12) Quais são suas forças e fraquezas?

Forças: Ser um otimista, isso é fundamental para evitar o desânimo e seguir em frente, também me sinto determinado em buscar novas estratégias e novos conhecimentos que possibilitem abrir novos mercados e fazer a empresa se diversificar.

Fraquezas: Falta de capital de reserva, como a economia anda muito imprevisível isso realmente limita investimentos mais ousados. O fato de ter uma clientela muito sazonal também obriga a empresa a ter sempre uma reserva para os períodos de férias escolares onde a queda nas vendas chega a 70%.

13)Você teve ou tem Sócio? Os seus sócios complementaram suas habilidades para tocar o negócio?

- Não, conto apenas com a ajuda de meus filhos e esposa que sempre me ajudam nas tarefas e também nas horas de decisões.

14) O que significa ter ética nos negócios para você?

- Ética é fundamental e qualquer lugar, nos negócios então é o pilar que sustenta credibilidade da empresa junto aos nossos clientes.

15) Quais os recursos econômicos/financeiros você precisou para iniciar o negócio?

- O investimento inicial foi na compra dos equipamentos, matéria prima, adiantamento de aluguel dos pontos comerciais e gastos com abertura de firma e contratação de pessoal.

16) Onde e quando obteve estes recursos?

- Com o dinheiro da indenização ganho na demissão.

17) Quando e como obteve o primeiro cliente?

- O ponto onde abri a primeira lanchonete já era conhecido por ser ao lado de uma faculdade, com isso os clientes já conheciam o local no primeiro dia o movimento foi bem menor do que é atualmente mas isso é normal pois era necessário se fazer conhecido aos poucos até conquistar a confiança deles.

18) Qual foi o momento mais crítico do negócio? Como foi superado?

- Quando nos deparamos com o primeiro período de férias onde tínhamos apenas a lanchonete ao lado da faculdade e a queda nas vendas foi quase total, não havia reserva de capital para superar os gastos e nunca havíamos passado por isso então não houve preparação adequada. Foi necessário um forte racionamento para economizar os recursos e não aumentar ainda mais o prejuízo, mas nesse momento é que surgiu a ideia de partir para uma nova área que não dependesse exclusivamente dos alunos da faculdade.

19) Qual é o lado positivo e o negativo de se tornar um empreendedor?

Lado positivo: Como empreendedor posso contribuir na criação de empregos e geração de impostos que é um fator indispensável no desenvolvimento e bem estar de uma sociedade. Também existe a recompensa pessoal onde posso ver o fruto do meu trabalho crescer.

Lado negativo: O empreendedor conta exclusivamente com suas decisões, se são mal planejadas ele amarga seus maus resultados sozinho, ou seja, não tem as garantias que um funcionário tem de receber seus direitos mesmo se a empresa tiver prejuízo.

20) A carreira como empreendedor afetou sua família de alguma forma?

- Sim, como todo começo houve períodos de incertezas onde todos tiveram de fazer seus sacrifícios, mas com o passar do tempo isso trouxe um certo conforto e bem estar, pois a família sempre esteve contribuindo de alguma maneira para o sucesso do negócio.

21) Você faria tudo isso novamente? Porque?

- Sim, mesmo