Operações Hoteleiras

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Correta

Uma das situações que pode ocorrer ao longo do trabalho diário das camareiras é do hóspede não querer que seu quarto seja arrumado, colocando assim o aviso, ou placa de Não Perturbe. Nos apartamentos que estiverem com placa de Não Perturbe

I.No ato de vencimento da diária deverá se verificar os apartamentos com NP

II.Apartamentos previsão de saída com o horário após o vencimento da diária deverão ser contatados por telefone e não havendo retorno a camareira deverá entrar no apartamento

III.Caso o apartamento não seja previsão de saída a camareira deverá anotar no relatório e informar a governança para monitorar

IV.Se o apartamento for previsão de saída e o hóspede não atender o camareira deverá honrar o Não Perturbe solicitado pelo hóspede.

Resposta Selecionada:

Correta

Somente I, II e III estão corretas

Respostas:

Todas as alternativas estão corretas

Todas as alternativas estão incorretas

Correta

Somente I, II e III estão corretas

Somente I, II e IV estão corretas

Somente II, III e IV estão corretas

Feedback da resposta:

A camareira deverá reportar a sua supervisão direta.

Pergunta 5

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Correta

A rotina do departamento de governança é operada em turnos, por isso que é importante que nem os hóspedes nem os funcionários de outros setores percebam as trocas. A abertura da casa é a primeira tarefa do dia do departamento de governança, que recebe as primeiras informações transmitidas pela recepção via relatório noturno de auditoria. Além disso, são realizados:

Resposta Selecionada:

Correta Checagem matutina das Uhs e as camareiras assumem seus postos de trabalho

Respostas:

Revisar o relatório noturno e fazer o novo.

Fazer o formulário de controle e deixar as chaves para o próximo turno.

Correta Checagem matutina das Uhs e as camareiras assumem seus postos de trabalho

Criar mais formulários para o departamento de governança

Carregar para o próximo turno os novos carrinhos

Feedback da resposta:

Todos os dias as Uhs deverão ser checadas com relação ao status em que se encontram e as camareiras receberam a listagem de Uhs que deverão limpar.

Pergunta 6

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Correta

O departamento de governança deve adotar uma rotina com as tarefas que irão garantir o bom atendimento ao cliente. As rotinas podem alterar conforme a tipologia do empreendimento. De qualquer forma, depois da abertura da casa devem ser realizadas:

Resposta Selecionada:

Correta As atividades matutinas (limpeza, arrumação e vistoria de Uhs).

Respostas:

Conferir as atividades noturnas

Correta As atividades matutinas (limpeza, arrumação e vistoria de Uhs).

Troca de turnos e atividades matutinas

Verificar as Uhs sujas e o status das outras Uhs

Verificar as discrepâncias

Feedback da resposta:

A rotina de um empreendimento hoteleiro no departamento de governança é composto basicamente de limpeza, arrumação e vistoria.

Pergunta 7

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Correta

A cama é um móvel muito importante no quarto de um hotel, e para uma hospedagem adequada deve ser arrumada de forma a que o hóspede perceba o cuidado com o quarto e a sua arrumação. Utiliza-se, portanto, para a arrumação de camas em hotéis o sistema:

Resposta Selecionada:

Correta Envelope.

Respostas:

King.

Correta Envelope.

Cobre-leito.

Queen.

Dobrado.

Feedback da resposta:

Podemos afirmar que o envelope é um sistema de arrrumação de cama universal.

Pergunta 8

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Correta

O departamento da governança também precisa ter utensílios e equipamentos que irão auxiliar na limpeza e conservação do hotel e de seus móveis, além dos produtos químicos, que são apenas uma parte do conjunto da governança. Dentre estes equipamentos temos os esfregões para limpeza com água, que deve ter como principais características:

Resposta Selecionada:

Correta Serem feitos de algodão, com fios em curva e lavados depois do uso.

Respostas:

Feitos de aço e que espremem para baixo.

Auxiliar a remoção da água, tornar a limpeza das áreas de eventos mais eficientes.

Ser utilizados