FOLDER RECICLAGEM

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Fontes........................................................................................................................................15

Potássio.....................................................................................................................................15

Potássio fontes...........................................................................................................................16

Lista de alimentos ricos em potássio.........................................................................................17

Magnésio...................................................................................................................................18

Alimentos ricos em magnésio...................................................................................................18

Manganês..................................................................................................................................18

Alimentos que contém o manganês..........................................................................................19

Silício........................................................................................................................................20

Lista de alimentos ricos em silício orgânico.............................................................................20

Flúor..........................................................................................................................................21

Fontes de flúor..........................................................................................................................21

Cobre.........................................................................................................................................21

Lista de alimentos ricos em cobre.............................................................................................22

Sódio.........................................................................................................................................23

Fontes........................................................................................................................................23

Alguns alimentos que contém sódio.........................................................................................23

Enxofre......................................................................................................................................24

É indicado nas...............................................................................................................25

Fontes alimentares.....................................................................................................................25

Zinco..........................................................................................................................................26

Fontes em zinco.........................................................................................................................26

Teor de zinco em alguns alimentos (100g)...............................................................................27

Conclusão.....................................................................................................................................28

Referências bibliográficas......................................................................................................................29

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INTRODUÇÃO

Carboidratos ou sacarídeos são as biomoléculas mais abundantes na natureza, apresentam como fórmula geral: [C(H2O)]n, daí o nome "carboidrato", ou "hidratos de carbono", Suas principais funções são: fonte de energia, reserva de energia, estrutural, matéria-prima para a biossíntese de outras biomoléculas.

Os Carboidratos podem ser classificados em: monossacarídeos, polissacarídeos e oligossacarídeos.

Os carboidratos são a nossa principal fonte de energia. São também responsáveis por atividades corriqueiras como andar, correr e trabalhar. Seu consumo é vital para a nossa existência.

CARBOIDRATOS

Carboidratos também conhecidos como hidratos de carbono, glicidios, glucidios, glúcidos, glucides, sacarideos ou açúcares são as biomoleculas mais abundantes na natureza, constituídas principalmente por carbono, hidrogênio e oxigênio, podendo apresentar nitrogenio, fósforo ou enxofre na sua composição.

Os carboidratos são alimentos que fornecem energia ao organismo. Dentro deste grupo energético estão os cereais (arroz, trigo, milho, aveia, etc), os tubérculos (batatas, mandioca, mandioquinha, etc) e os açúcares (mel, frutose, etc).

GRUPOS DE CARBOIDRATOS

Eles são divididos em três grupos principais, sendo eles os monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Os dois primeiros são conhecidos como carboidratos simples, já os polissacarídeos são denominados carboidratos complexos.

Em geral, o grupo dos carboidratos simples é formado pelos açúcares. Ao contrário do que muitos acreditam, ele não está presente somente em doces, mas também nas massas, arroz, etc.

No caso dos carboidratos complexos, estes são compostos em sua maior parte por fibras solúveis (podem ser dissolvidas em água) e insolúveis (não podem ser dissolvidas em água).

FUNÇÃO NO ORGANISMO

De forma geral, os carboidratos desempenham um papel extremamente importante em nosso organismo,