FARMACOGNOSIA

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- Teste de Identificação de taninos

c) Metódo experimental de caracterização de taninos:

– Extração

- Preparar um decocto (15 minutos) com 5 g da droga vegetal pulverizada com 100 ml de água destilada.

- Filtrar e deixar esfriar (solução extrativa A)

- Realizar os testes gerais de identificação, juntamente com uma amostra padrão positivo.

- Distribuir o filtrado em 4 tubos de ensaio identificados, sendo que o tubo n° 4 será o branco.

- Executar as reações de identificação. Duas técnicas dando reação positiva confirmam a presença de taninos.

– Testes de identificação

Tubo 1 – Gelatina

2 ml da extração A + 2 gotas de HCl diluído + solução de gelatina a 2,5% gota a gota.

Se ocorrer formação de precipitado: reação positiva para taninos.

Tubo 2 – Cloreto férrico

2 ml da extração A + 10 ml de água destilada + 2-4 gotas da solução de FeCl3 a 1% em metanol. Cor Azul: taninos hidrolisáveis ou gálico Cor Verde: taninos condensados ou catéquico

Tubo 3 – Acetato de chumbo

5ml da extração A + 10 ml da solução de ácido acético a 10 % + 5 ml da solução de acetato de chumbo a 10%.

Formação de um precipitado esbranquiçado: presença de taninos hidrolisáveis.

Tubo 4 – Branco

Contém apenas 5 ml do extrato filtrado.

Reação de Stiasny - Separação dos taninos hidrolisáveis condensados

- Submeter a refluxo por 30 minutos, 50 ml da solução A = 15 ml do reativo de Stiasny.

- Os taninos condensados originam um precipitado vermelho (flobafenos).

- Os taninos hidrolisáveis permanecem em solução e podem ser assim detectados: 10 ml do filtrado + 5 g de acetato de sódio + 2-4 gotas da solução de FeCl3 a 1% em metanol.

Cor Azul→ reação positiva

Obs.: Reativo de Stiasny (reparar no momento de uso): 5 ml de HCl conc. + 10 ml de formol sob refluxo por 20 minutos.

Conclusões:

Como resultado final deste relatório, procurou-se enfatizar as informações mais significativas sobre as drogas tânicas escolhidas para a pesquisa, Aroeira (Schinus molle L.) e Hamamélis (Hamamelis virginiana L.). Na literatura os tipos de taninos foram classificados em hidrolisáveis e condensados. Ambas as classes de compostos são amplamente distribuídas na natureza. Foi proposta também uma técnica experimental para definir e para identificar alguns de seus constituintes. A elaboração deste relatório evidenciou a importância das aulas experimentais como complemento ao estudo da disciplina de Farmacognosia.

Referências Bibliográficas:

SIMÕES, C. M. O.; SCHENKEL, E.P.; GOSMANN, E. P.; GOSMANN, G.; MELLO, J. C. P.; MENTZ, L. A.; PETROVICK, P. R. Farmacognosia: da Planta do medicamento. 6 ed. Porto Alegre: Editora da UFRGS; Florianópolis: Editora da UFSC, 2010.

COSTA, A. F.; SCHENKEL. Farmacognosia: Farmacognosia Experimental. 3 ed. Fundação Calouste Gulbenkian/Lisboa. Coimbra, 2001.

SBFGNOSIA, disponível em: http://www.sbfgnosia.org.br/Ensino/taninos.html, consultado em 24/08/2015.

UNIVERSIDADE TIRADENTES

Pesquisa de Taninos em Drogas Tânicas

DINAR RIBEIRO MOTA

FLÁVIA ALVES DE MENEZES

MÍRIA DANTAS PEREIRA

Relatório referente Aula Prática 03, ministrada pelo Profº Marcelo da Silva Nery, da disciplina de Farmacognosia do curso de Farmácia.

Aracaju, Agosto de 2015