APS 4 semestre unip

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Para facilitar a compreensão de funcionários, e até mesmo de gestores, podendo também apontar pontos de conflitos ou que apresentem alguma carência de trabalho ou supervisão, dispõem-se o fluxograma, onde os três tipos mais utilizados são: Fluxograma de blocos, funcional e padrão. Com linguagem simples e estrutura de fácil visualização, esta ferramenta é útil e importante para a comunicação dentro do processo, comunicação esta, essencial para se concluir o objetivo.

Com tudo, a importância de implementar o processo dentro da empresa, consiste em que este define o formato da empresa, garantindo a execução de suas tarefas e facilita o alcance dos objetivos propostos, pela sua melhor capacidade de visualização e coordenação do todo.

2.0 FUNDAMENTAÇÕES TEORICA

O período que se seguiu ao termino da Segunda Guerra Mundial trouxe grandes transformações para as práticas gerenciais das empresas.

Até esse momento seguiam uma orientação prescritiva, que definia previamente o comportamento das variáveis intervenientes no ambiente organizacional e as formas de execução de trabalho este modelo, que caracterizava a abordagem clássica da administração.

Com o fim da guerra trouxe várias necessidades: renovar o processo de produção com tecnologias disponibilizadas pelo esforço bélico, fortalecer a oferta de serviço, imprimir agilidade ao processo decisório, motivar pessoas para o trabalho, consolidar a mulher no ambiente de trabalho produtivo. Com a crise do petróleo nos anos 70 e da queda do muro de Berlim, acentuou-se um cenário de complexidade e de instabilidade crescentes, novos desafios competitivos pediam abordagens que superassem a orientação prescritiva dos modelos gerenciais anteriores e que explicassem e compreendesse o comportamento das variáveis na organizacionais. A flexibilidade passou a ser um imperativo para lidar com a realidade contemporânea nas organizações.

2.1 PERFIL DA ORGANIZAÇÃO

2.1.1 APRESENTAÇÃO DA EMPRESA

a) O Amigão Supermercado é um dos maiores supermercados da região que trabalha com um sistema de autosserviço, onde oferece enorme variedade de alimentos, produtos domésticos, tudo em utilidade para o dia-a-dia organizados em corredores, com seu ramo de atividade na área comercial. A unidade de Assis (loja 03) é uma das 10 filiais existentes no estado de São Paulo (Assis-1; Araçatuba-1; Birigui – 2; Lins - 3, Promissão – 2; e Marília-1.), com sua matriz localizada na cidade de Lins.

b) É uma empresa privada, com fins lucrativos.

c) Atividade principal: Comercio de alimentos, produtos de limpeza, produtos de higiene, cosméticos, e utilidades em geral.

d) É uma empresa de Médio porte, de acordo com os critérios do BNDES.

2.1.2 FORÇA DE TRABALHO

O Amigão Supermercado é composto por 232 funcionarios, que são divididos nos seguintes setores e cargos;

Gerencia: 3 / Cargos: Gerente geral: 1, Gerente de loja: 2

Encarregados: 16 / Cargos Encarregados: 16 divididos nos setores abaixo.

Açougue: 12 / Cargo: Açougueiro: 12

Frios: 14 / Cargo: Balconista: 14

Hort-frutt: 13 / Cargos: Repositor: 8, Balança: 5

Mercearia: 16 / Cargos: Repositor: 16

Padaria: 18 / Cargos: Balconista: 10, Padeiro: 2, Confeiteiro: 2, Cozinheira: 4

Depósito: 7 / Cargo: Repositor: 7

Centro de Processamento de Dados: 4 / Cargo: Auxiliar administrativo: 4

Financeiro: 5 / Cargos: Auxiliar administrativo: 5

Recursos Humanos: 2 / Cargo: Encarregado de recursos humanos: 2

Segurança: 6 / Cargo: Segurança: 6

Limpeza: 7 / Cargo: Auxiliar de limpeza: 7

Compras: 2 / Cargo: Compras: 2

Entrega: 6 / Cargos: Motorista: 3, Ajudante de motorista: 3

Manutenção: 2 / Cargo: Técnico em manutenção: 2

Restaurante: 23 / Cargos: Cozinheira: 6, Operadora de caixa: 2, Garçon: 6, Ajudante de cozinha: 8, Nutricionista: 1

Frente de Caixa: 73 / Cargos: Fiscal de caixa: 6, Cadastro: 5, Operador de caixa: 35, Empacotador: 30

2.1.3 PRODUTOS E CLIENTES

a) PRODUTOS PRINCIPAIS:

b) Clientes-alvo: São todos os tipos de pessoas em que a empresa possa atender suas necessidades.

2.1.4 PRINCIPAIS CONCORRENTES DA ORGANIZAÇÃO

Os principais concorrentes da são os Supermercados da Rede Avenida, o Supermercado São Judas Tadeu e o Hipermercado Walmart, que são os únicos que apresentam a mesma demanda.

2.1.5 PRINCIPAIS INSUMOS

a) Os principais insumos desta empresa são: alimentos, produtos de limpeza, bebidas e produtos de higiene.

2.2 PROCESSOS ORGANIZACIONAIS (MODELAGEM DE RECURSOS HUMANOS)

A empresa Supermercado Amigão, tem o seguinte processo para ligar novos colaboradores, a seleção de candidatos começa na seleção de currículos, em seguida entrevistas com os candidatos que mais se adaptam ao cargo e a empresa, depois se foi aprovado ele irar ser notificado, logo será ingressado na empresa e assim começara seu treinamento para exercer sua função.

2.3 AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA E EFICÁCIA E ADAPTABILIDADE DO PROCESSO.

Uma empresa quando se lança no mercado ela cai em um ambiente extremamente competitivo, em um mundo cada vez mais globalizado que a flexibilidade de processos para sempre querer ser o melhor no seguimento que atua, exige cada vez mais estratégia dos gestores das empresas.

A empresa tem que contar com um bem intangível para garantir o futuro