A Administração de Materiais

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De acordo com os resultados obtidos com a classificação ABC elaborada a partir dos produtos apresentados pelo depósito KB bebidas, foram classificados os produtos por nível de geração de receitas e determinadas as seguintes classes.

Para a definição das classes A, B e C, adota-se o critério de que A = 20%; B = 30%; e C = 50% dos itens. Na tabela acima, há dez itens, em que 20% são os dois primeiros itens, 30% os três itens seguintes e 50% os cinco últimos itens, resultando, assim, os seguintes valores:

– Classe A (6 primeiros itens) = 35,61%;

– Classe B (9 itens seguintes) = (69,12% – 35,61%) = 33,51%;

– Classe C (15 itens restantes) = (100% -69,12%) = 30,88%;

Considerando os resultados obtidos a partir da classificação dos produtos pelas classes segundo os parâmetros de Pareto, observamos que o depósito de bebidas estudado se encontra como exceção do geral, desde a premissa da teoria de que 20% dos seus produtos não representam 80% das suas receitas. Como observado, a empresa possui uma certa homogeneidade em relação as suas classes, não acentuando bastante as diferenças em receitas de seus produtos. Assim, necessitando de uma atenção maior nas definições das prioridades de produtos em seus estoques.

Assim, se houvesse a necessidade de controlar 35,61% do valor do estoque, deve-se controlar apenas os seis primeiros itens. O estoque dos itens da classe A, tendo em vista seu valor, deve ser mais atenciosamente controlado, e também devem ter estoque de segurança relativamente pequeno. O estoque e a encomenda dos itens da classe C devem ter controles simples, podendo até ter estoque de segurança maior considerando que representam 50% dos produtos comercializados e seus valores refletem apenas 30,88% do faturamento. Já os itens da classe B deverão estar em situação intermediária, necessitando de uma certa atenção nos estoques e períodos de reposição, pois ainda refletem 33,51% do faturamento.

Questão 02: Com base na situação de negócios acima desenvolvam uma aplicação dos indicadores de desempenho e da avaliação de estoque ao negócio. Considere os seguintes passos:

- Defina nível de serviço pretendido.

De acordo com Ballou (2001), o nível de serviço logístico é o resultado de todas as atividades logísticas e representa o fator-chave para que as empresas assegurem fidelidade de seus clientes.

Sendo assim a empresa pretende oferecer um nível de serviço satisfatório, buscando propiciar ao cliente o menor custo total possível e com um nível de qualidade ótimo, buscando oferecer capacidades logísticas alternativas e adequação as necessidades inviduais dos clientes, que de acordo com a empresa proposta KB distribuidora de Bebidas seria produtos entregues no prazo e sem avarias, usando de um sistema Gerencial para calcular os pedidos médios dos clientes e o tempo médio em que é feito o pedido, deixando alternativas como uma vez na semana ou duas de acordo com a rota e a quantidade de clientes a ser determinado em cada local, fazendo-se assim necessário o estudo constante e uso de indicadores para a identificação das necessidades dos clientes, sempre se moldando na busca pela melhoria contínua dos processos de Distribuição e armazenamento.

- Na sequência, defina 04 indicadores de desempenho que auxilie na melhoria do desempenho dos estoques.

Indicador 1: Pedido perfeito : Pedido perfeito é aquele entregue no lugar certo, no dia certo, á pessoa certa, na embalagem correta e com a documentação correspondente, busca a excelência em processos logísticos,

ou seja, a menor quantidade de divergências ou inconsistências possíveis durante as etapas de distribuição.

Indicador 2 : Giro de estoque : É um tipo de indicador que demonstra o desempenho de um estoque, o giro de estoque serve para medir de uma forma padronizada, a qualidade de um estoque, o indicador de giro de estoque pode ser aplicado a qualquer tipo de estoque, independente da sua complexidade ou tamanho.

Indicador 3 : Tempo de ciclo de pedido : Tempo de ciclo pedido ou Order Cycle Time se refere ao tempo entre colocação de um pedido até o recebimento deste pedido pelo cliente, incluindo tempo de transmissão, processamento, preparação e embarque do mesmo.

Indicador 4 : Cobertura de estoque : É um índice utilizado para medir o tempo que o estoque, em determinado período, consegue cobrir as demandas futuras, sem haver necessidade de suprimento, ou seja, o tempo que o produto Leva para sair do estoque.

3) Por fim detalhe como os indicadores serão medidos.

Indicador 1 : O indicador de pedido perfeito será medido pelo feedback dos clientes através de questionários mensais e pela verificação da empresa de erros como pedidos incorretos que deverão ser sanados com a leitura automática dos pedidos por um scanner, a digitalização dos pedidos e utilização de sistemas de força de vendas, será utilizado um sistema de gestão de estoques para que não ocorra a falta do produto, Treinamentos aos funcionários para evitar erros na separação e acondicionamento, e rastreio da frota e contato em tempo real, além de programas que definam a melhor rota em menor tempo possível, quanto menor a porcentagem de erros na aplicação desses métodos, melhor será o aproveitamento e o índice de pedidos perfeitos.

Indicador 2 : O Giro de estoques indicará quantas vezes cada um dos itens foi renovado dentro de um determinado período, será realizado mensalmente pelos gestores de estoque da empresa, somaremos tudo que foi vendido, então divide pela média de estoque, assim, se tivermos em média, um estoque de 100 fardos de Coca-Cola, vendemos 50 e compramos outros 50,tivemos um giro de 0,5;isto e metade d estoque foi renovada, os resultados serão interpretados caso a caso e podemos dizer de uma forma geral que quanto maior giro, mais eficaz está sendo a distribuição e armazenamento.

Indicador 3: O tempo de ciclo de pedidos será medido ou realizado de acordo com a proposta por Ballou(1993) onde os elementos individuais como captação / Transmissão, Digitação, processamento, expedição e entrega serão controlados pelo corpo de funcionários responsáveis pela logística, através dos sistemas de transmissão de ordens adotados, dos níveis de estoque definidos como ótimo, dos procedimentos de processamento e montagem dos pedidos e dos sistemas de entregas.

Indicador 4 : Para