O NEGÓCIO E SEUS PRODUTOS/SERVIÇOS

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Os alfajors caseiros serão vendidos por alunos do curso de Fisioterapia 4NA, com valor simbólico de R$: 2,00 na Feira de Empreendedorismo que acontecerá no dia 29 de novembro, a partir das 18h30m. O estande da "Doce Terapia'' estará localizado no Térreo da Faculdade Maurício de Nassau- Epitácio Pessoa, e terá como público alvo os alunos e funcionários da Faculdade, e até mesmo os visitantes.

PLANO DE RECURSOS HUMANOS

Com o intuito de todos cooperarem nos demais encargos, a turma foi dividida em subgrupos: Liderança, Finanças, Produção, Marketing, Vendas, Publicidade e Propaganda. Cada aluno; Isento de qualquer condicionamento, escolheu o subgrupo que mais lhe atraía. Alguns já dominavam todas as práticas utilizadas pelo seu grupo; como por exemplo: Havia alunos no subgrupo de produção que possuíam controle gastronômico, o que foi benéfico e de suma importância para a produção qualificada de nosso produto.

PLANO DE MARKETING

Visando a eficácia no planejamento de divulgação e vendas do produto (Alfajor caseiro), foi estabelecido algumas metas e estratégias para a divulgação antes e durante o evento na feira de empreendedorismo, visando informar o público alvo sobre o nosso produto (sabores, preço, local onde ficará nosso stand de vendas e horário).

A divulgação será realizada três dias que antecede a feira, através de cartazes fixado nos murais informativos de todos os andares da faculdade, assim como na Xerox principal da instituição, ponto de grande fluxo de alunos. Serão realizadas também, divulgação e distribuição de panfletos nas salas de aula, além da criação de páginas nas redes sociais como Facebook e Instagram.

Os objetivos para a divulgação e venda do produto no dia do evento será a distribuição de panfletos em frente a faculdade, todos os envolvidos estarão com roupas padronizadas facilitando identificação da nossa empresa. Nosso espaço e stand contará com uma alta exposição da logomarca da nossa empresa “DOCE TERAPIA”, assim aumentando a visibilidade e criando um vínculo de referência para o cliente.

A logomarca foi pensada detalhadamente para atender os objetivos da empresa em conjunto com o curso de fisioterapia. O VERDE além de representar a cor do símbolo do nosso curso, traz um sentido idêntico ao seu significado, pois o produto (Alfajor) é caseiro, livre de industrialização, simbolizando a saúde. O nome DOCE TERAPIA, remete ao significado de que o DOCE misturado com os ingredientes do alfajor – morango, chocolate e leite condensado - traz uma sensação de harmonia, felicidade e prazer, o que é uma terapia para o bem-estar dos nossos clientes.

PLANO FINANCEIRO

Criamos uma lista do que iriamos precisar para todo o processo da feira, dentro desse procedimento, fizemos uma base do preço de cada item e vimos o quanto mais ou menos iriamos gastar com tudo. Uma das integrantes do grupo foi aos supermercados fazer uma pesquisa de preços dos materiais usados para a produção dos alfajors, nele usado (biscoitos, chocolate ...). Dentro dessa pesquisa, com a base de quanto íamos gastar, pedimos a cada aluno (a) o valor de R$ 6,00 (Seis Reais), para comprar o necessário. 81 alunos pagaram, e deu uma quantia de R$486,00 (Quatrocentos e Oitenta e Seis). Após a arrecadação do dinheiro, foi feito as compras dos materiais e repassado para as equipes. Dentro de tudo que compramos, foi gasto R$354,65 (trezentos e cinquenta e quatro e sessenta e cinco centavos). Houve uma sobra de valor de R$131,35 (cento e trinta e um e trinta e cinco centavos).

CUSTOS DE PRODUÇÃO

ITEM DE CUSTO

VALOR GLOBAL

VALOR UNITÁRIO

Conf brigadeiro

9,93 (1 unidade)

9,93 (500g)

Cereal mini-ball

12,30 (1 unidade)

12,30 (500g)

Miçanga colorida

8,98 (1 unidade)

8,98 (500g)

Palito de picolé

7,08 (200 unidades)

0,04 (unid)

Saco incolor

18,39 (200 unidades)

0,6 (unid)

Fita cetim

9,45 (10m)

9,45 (unid)

Fita cetim

3,70 (2 unidades)

1,85 (10m)

Isopor

10,00 (1 unidade)

10,00 (unid)

Cola quente

1,50 (1 unidade)

1,50 (unid)

Coco ralado

4,75 (5 unidades)

0,95 (unid)

Biscoito

17,45 (5 unidades)

3,49 (unid)

Leite condensado

23,34 (6 unidades)

3,89 (unid)

Cob. Conf. HARALD ao leite

44,67 (3 unidades)

14,89 (unid)

Chocolate em pó

10,78 (2 unidades)

5,39 (unid)

Creme de leite

3,38 (2 unidades)

1,69 (unid)

Margarina

1,59 (1 unidade)

1,59 (unid)

Doce de leite