Smart service: Delivery mobile para os Pastéis de Belém

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Preço normal em loja: €1,10 por pastel;

Lisboeta: €0,95 por pastel;

Morador de Lisboa: €1,00 por pastel;

Portador do passe da Carris: desconto de 5% (acumulativo);

Sócio do Clube de Futebol Belenenses: desconto de 5% (acumulativo);

Não há sistema de benefícios por pontos e recompra;

Objetivos

Pretendemos gerar um aumento do número de consumidores portugueses, na tentativa de também aumentar a quota de mercado e modernizar a marca sem perder a tradição, essência e valores. Outro ponto importante é a coleta de informações deste grupo de consumidores que é importante devido ao alto potencial de recompra, visto que são pessoas que moram na cidade.

Uma cadastro simples para compra online será efetuado, com dados básicos como, morada, aniversário, telefone e e-mail. Podem ser registrados os documentos que compravam a nacionalidade, assim como o cartão de crédito e compra através do sistema de reconhecimento de impressões digitais, dinamizando o serviço. O compra deve ser feita através de um cartão de crédito atrelado ao nome daquele usuário, reduzindo a possibilidade de fraudes e maior precisão das informações coletadas. Por fim, um pedido mínimo de 5 pastéis para justificar o gasto com combustível e condutor.

Na aplicação, é possível visualizar o tempo médio de espera. A intenção é confortar o usuário e dar-lhe de alguma forma a certeza de que o produto chegará rápido e consequentemente ainda fresco, um dos pilares da marca. Há um limite de até 30 pastéis de Belém por pedido, de forma a manter qualidade e não sobrecarregar o transporte via motocicleta e uma linha telefônica e um chat exclusivos para resolução de problemas. Neste canal não serão comercializados produtos.

A partir de agora é possível coletar dados sobre hábitos deste grupo:

-Horário da compra;

-Dia da compra;

-Ticket médio;

Assim como resultados esperados:

-Aumento da quota de mercado;

-Aumento do número de portugueses consumidores em pelo menos 10%;

-Redução das filas no estabelecimento;

-Aumento da satisfação com relação ao atendimento tanto no local, quanto em geral;

-Maior notoriedade e conhecimento da marca através de conteúdo exclusivo;

-Maior conhecimento da região e curiosidades locais por parte dos usuários;

-Maior valorização da região e dos serviços nela existentes;

Ações posteriores com a base de dados e fidelização

Com a nova base de dados, nunca antes obtida pelos Pastéis de Belém, é possível aumentar a fidelidade do target em questão frente aos cada vez mais recorrentes concorrentes na cidade de Lisboa.

Ações como:

- O pastel de aniversário - o cliente aqui recebe 2 pastéis de nata gratuitos na compra dos 5 mínimos ou mesmo 2 diretamente em loja, sem precisar consumir mais nada. O objetivo aqui é a fidelização e consequentemente o estímulo a recompra e envolvimento com a marca.

- O pastel de número 1.000 - com o mesmo objetivo, aqui conseguimos usar as informações para contabilizar a compra do indivíduo, recompensando-o.

- Sugestões e lançamentos - entendendo o hábito dos consumidores, é possível sugerir outros produtos da loja ou mesmo propor a compra alinhada à promoções estratégicas, como por exemplo, ações de sampling e cross selling.

- Parcerias, que permitam usar a base para ativar outras marcas que compartilhem os mesmos valores da Pastéis de Belém. Um exemplo seria com os museus da região, onde o usuário do aplicativo pode obter descontos. A ideia é fomentar conhecimento e interesse da região por parte dos seus habitantes locais.

- Campanhas que aproveitem a maior acessibilidade, o que compreende desde comunicações até comunicados ou divulgações dos parceiros diretos, como as empresas que participam do dia-a-dia da freguesia de Belém.

- Ligação do on com o offline - com o banco de dados, é possível fazer a ponte entre os canais, chamando os consumidores para as lojas ou interagindo com os mesmos nos dois meios.

- Calendário de ações - a base de dados permite interações mais diretas com cada consumidor, o que significa que ele pode ser acionado em datas especiais, no seu aniversário (como já foi dito) e outras, como o dia 25 de abril.

Marketing Mix

Com relação as políticas de marketing mix, este aplicativo pode utilizar as mesmas estratégias da aplicação de pré-venda para retirada in-store.

A promoção é composta pela Publicidade, Promoções de Vendas, Relações Públicas, Força de Vendas e Marketing Direto.

Quanto aos Pastéis de Belém a comunicação que achamos mais adequada seria as Relações Públicas como por exemplo comunicações