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Administração de produção e operações

Por:   •  9/3/2018  •  5.388 Palavras (22 Páginas)  •  260 Visualizações

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Esta empresa com filiais, localizada na cidade de Campo Grande, estado do Mato Grosso do sul, e nos estados de Mato Grosso e Rondônia, é uma empresa de médio porte.

A Indústria Gladys Bijoux é uma empresa brasileira (Paulista) que confecciona acessórios femininos. Uma das prioridades da empresa são inovação e qualidade na elaboração dos seus produtos, trabalha com peças exclusivas e requintadas, para isso, o cuidado na confecção dos produtos começa desde a escolha das matérias primas, o designer, a embalagem, até a distribuição das peças, tudo para garantir a qualidade do produto acabado. São comercializados brincos, colares, pulseiras e anéis.

O sistema de distribuição adotada pela empresa é Atacadista, ou seja, trabalha com vendas em grandes quantidades (para serem revendidas). O atacado deve ser entendido sob o ponto de vista de contribuição prestada e, portanto, importante no processo de distribuição.

O canal é o ponto de contato mais comum entre o produtor e seu mercado, e sua administração é cara e delicada. Existem dois tipos de canais: o direto e o indireto. A empresa Gladys Bijoux trabalha com o canal direto, já que o próprio produtor se encarrega do contato com o seu mercado potencial, através de meios de comunicação pessoal ou impessoal. Isso gera uma possibilidade de exercer um maior grau de influência e controle sobre a venda e tudo o que a acompanha, desde o uso de materiais promocionais até a política de preços.

O público consumidor nesse segmento é caracterizado por mulheres jovens e adultas, apesar do público masculino já se fazer bastante presente nessa demanda. A empresa foi construída visando atender as necessidades de um público bastante exigente com a aparência e a estética e com um enorme potencial de consumo. O produto é adquirido principalmente por consumidores de classe A e B, considerados como o segmento de mercado que têm condições econômicas de aquisição do produto. Entretanto o produto está disponível para qualquer pessoa que, identifique-se com a peça e tenha recursos para adquiri-la.

1.1 - Visão, Missão e Valores·.

Visão

Ser reconhecida como modelo de gestão para o mercado de acessórios femininos, buscando inovação e qualidade em seus produtos com profissionais apaixonados pelo que fazem. Merecer a preferência dos clientes sendo uma referência de sucesso, inovação e qualidade.

Missão

Oferecer as consumidoras o prestigio de usar uma peça inspirada na perfeição e no encanto feminino, unindo ao estilo da mulher moderna, em uma combinação esplendorosa das suas peças sofisticadas, a fim de ressaltar ainda mais a beleza da mulher. Satisfazendo - as da melhor forma possível, as exigências, proporcionando qualidade e garantindo um ótimo atendimento.

Valores:

- Fidelização do cliente

- Ética nas negociações (fornecedores e clientes)

- Qualidade

- Credibilidade

- Agilidade no atendimento

- Transparência

1.2 - Previsões de demandas

As mudanças econômicas ocorridas nos últimos tempos têm forçado as organizações a adaptarem-se continuamente para enfrentar os desafios de manterem-se no mercado de forma competitiva. O planejamento da produção tem a previsão de demanda como um dos seus principais subsídios. A previsão tem a função de fornecer informações sobre a demanda futura dos produtos para que a produção possa ser planejada com antecedência, permitindo que os recursos produtivos estejam disponíveis na quantidade, momento e qualidade adequada.

A sazonalidade é uma característica frequente na demanda por bijuterias, sendo causadas por variações geográficas, datas comemorativas, entre outros fatores. Com isso, é conveniente utilizar procedimentos para avaliar a sazonalidade e métodos de previsão que considerem o efeito das flutuações sazonais sobre a demanda, pois quanto mais informações se tiverem sobre o comportamento da demanda de um produto, mais acurada será a previsão e, conseguintemente, as decisões baseadas nesta previsão.

A sazonalidade da demanda pode ocorrer em ciclos de um ano, um semestre, um mês, uma semana ou em um dia. A demanda pode ser baixa no início da semana e alta nos fins de semana, como em bares e restaurantes. A maneira como uma operação reage às flutuações de demanda de ciclo curto é parcialmente determinada pelo tempo que os clientes estão dispostos a esperar pelos seus produtos ou serviços. Quanto menor a tolerância à espera por parte dos clientes, maior deve ser os recursos despendidos no planejamento das respostas às flutuações de demanda de ciclo mais curto.

Sazonalidade nada mais é que as variações de demanda que se repetem com o passar do tempo. As variações não são aleatórias, são padrões repetitivos que podem ser previstos e adequadamente interpretados. Para a Indústria em questão a demanda é maior em períodos de datas comemorativas, como por exemplo, dia das mães, dia dos namorados, natal, etc..

1.3 - Processos de Produção

Segundo Dias (2005), os sistemas de controles de estoques têm a função de dimensionar e controlar os volumes de estoques. É uma preocupação constante e crescente dos empresários descobrirem fórmulas para reduzir estoques sem comprometer o processo produtivo e sem o aumento dos custos.

O planejamento da produção das peças é realizado tendo por base, os pedidos e complementado pelas informações sobre a quantidade de materiais em processo, estoques, tempos de produção e por meio da relativa dedicação das linhas a determinada categoria de peça, conforme o volume a ser produzido em determinado período.

A entrevista foi realizada com o gerente de produção, o qual nos informou que a produtividade é mensurada a partir de informações geradas pelo sistema. O operador é responsável em lançar o horário que iniciou e terminou um processo produtivo, se houve parada e por que, quem é o operador, dentre outras variáveis. O processo de produção adotado pela empresa é o IPI – Índice de Prioridade, ou seja, os lotes serão processados de acordo com o valor da prioridade atribuída ao cliente ou ao produto.

Para a confecção dos produtos, utilizam-se os melhores fornecedores de tecidos, metais (prateados,

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