A Administração da Produção e Operações

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4.0 CUSTOS FIXOS E VARIÁVEIS

Custos fixos: São os Custos que se mantém estáticos (que não se alteram) seja qual for o volume de Produção da Empresa.

Os Custos Fixos são fixos em relação à Produção estabelecida; entretanto, podem variar em função de outros fatores que não dependem da Produção. Os Custos Fixos existem mesmo que não haja Produção.

Exemplo:

- Aluguéis

- Salários

- Impostos, etc.

Custos variáveis: Estes Custos tem seus valores alterados em função do Volume de produção.

Os Custos Variáveis aumentam na medida em que a Produção, a Revenda de Mercadorias ou os Serviços Prestados também aumentam; isto porque, os Custos Variáveis podem ser considerados como Custos Diretos, por variarem na mesma medida que a Produção a Revenda de Mercadorias ou dos Serviços Prestados,respectivamente.

- Matéria – Prima;

- Materiais Indiretos consumidos;

- Horas – Máquinas trabalhadas;

- Custo de Mão – de – Obra e horas Extras

Custo de Mercadorias adquiridas para Revenda

5.0 ENTRADAS, PROCESSOS E SAÍDAS

Input (entradas)

Input trata-se do primeiro item a adentrar no processo de transformação, geralmente uma matéria prima ou um outro produto terminado que agora será transformado novamente.

Processo de Transformação

O processo de transformação é a parte onde os inputs serão alterados/transformados, ele pode ser constituído de diversas ferramentas, nesse momento aquilo que entrou (input/entrada) terá sua matéria desfeita para ser transformar em um novo produto.Output (saída)

A Saída ou Output do produto final acontece depois de concluído o processo de transformação, este por sua vez já pronto para ser fornecido ao consumidor.

ENTRADA

- Soro de Leite- 10 Mil litros

- Caseína- 8 Mil kg

- Água- 5 Mil litros

- Lactose- 3 Mil litros

- Proteína solúveis- 4 Mil litro

- Vitaminas- 2 Mil kg

- Minerais- 2 Mil kg

PROCESSAMENTO

Empresa composta por 80 Funcionários, atuando com quatro turnos:

- Manhã – 06:00 ás 12:00

- Tarde -- 12:00 ás 18:00

- Noite -- 18:00 ás 00:00

- Madrugada -- 00:00 ás 06:00

A empresa tem o expediente de segunda à sexta, trabalhando com 20 funcionários por turno. Fabrica 1250 toneladas de whey por dia (sendo fabricado 312,5 toneladas por turno).

Temos 10 máquinas na empresa, sendo 2 funcionários trabalhando por máquinas.

SAÍDAS

Empresa produz 25 toneladas de whey por Mês

6.0 CUSTO DA LOCALIZAÇÃO

Custo de transporte/ Quantidade / Distância

(10,00R$ 1 TONELADA / 25 TONELADAS / 200 KM )

( 50.000)

7.0 LAYOUT DA EMPRESA

[pic 3][pic 4]

8.0 FLUXOGRAMA COM CÁLCULO DE TEMPO DA OPERAÇÃO

[pic 5]

9.0 CONCLUSÃO

Ao após concluir o trabalho de Administração da Produção e Operações podemos observar que é essencial o conhecimento na matéria para administrar uma empresa. A produção é a área responsável por desenvolver o produto ou serviço a partir da matéria prima, informações, consumidores (insumos). Tem como sua principal finalidade transformar os insumo em resultado presumido pela empresa. A Administração da Produção e Operações pode ser considerada com o campo de estudo dos conceitos aplicados em tomada de decisões na área de produção , localidade, na empresa. Podemos observar que o Brasil e uns dos países que mais cria empresas no mundo e o objetivo e cada vez mais aumentar este número e o destino dessas empresas dependa do conhecimento técnico de seus administradores, principalmente o uso da Administração da Produção e Operações para elaborar os planos e projetos de desenvolvimento de seus empreendimentos.

10.0 REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA

www.administradores.com.br Acesso: 19/09/2015

www.portaleducacao.com.brcontabilidade Acesso: 19/09/2015

http://www.portalcatalao.com/painel_clientes/cesuc/painel/arquivos/upload/te mp/b54a68655425329b796698be783183f0.pdf Acesso : 21/09/2015

https://drive.google.com/file/d/0B6096PCkhflYUnNlYm1xa25sTDA/edit?usp=sha ring . Acesso: 23/09/2015

http://www.revista-ped.unifei.edu.br/documentos/V10N01/07-1611-V10-N1- 2012.pdf Acesso: 24/09/2015

https://drive.google.com/file/d/0B6096PCkhflYOXJ1ZjlGZDlSLXM/edit?usp=shar

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