Ponto de Fusão E Ponto de Ebulição

...

Verificação de Ponto de Fusão:

Materiais Equipamentos Reagentes

Capilar (2)

Fósforos

Vela

Espátula

Gral

Pistilo de porcelana

Bastão de vidro (Elevador)

Termômetro (de -10 a 250°C)

Vidro de relógio

Medidor de Ponto de Fusão (Fisatom)

Acetanilida – C6H5NH(COOCH3)

3.2 – Prática de Verificação de Ponto de Ebulição:

Materiais Equipamentos Reagentes

Capilar (2)

Béquer de 50 mL

Fósforos

Microtubo

Pipeta Pasteur

Barbante

Termômetro (de -10 a 250°C)

Garras e mufas

Suporte Universal

e

Placa de aquecimento e agitação (Solab sl-91)

Óleo de soja

e

Acetato de Etila – C4H802

4. Resultados e Debates:

4.1 – Ponto de Fusão

• Acetanilida (Acetanilide em Inglês)

Fórmula: C6H5NH(COOCH3)

Nomenclatura IUAC:

N – fenilacetamida /

N – feniletanamida

Massa Molar: 135,17g/mol - Ponto de Fusão: 114,3°C

(Fonte:CRC Handbook of Chemisty & Physics – 96°

Quando realizado o procedimento experimental com a primeira amostra, o processo de fusão iniciou-se aos 110°C e terminou aos 119°C. Na segunda amostra obtiveram-se as mesmas temperaturas de início e término de fusão. Sabe-se que o Ponto de Fusão é um critério que determina o grau de pureza das substâncias, e que o Ponto de Fusão da Acetanilida é de 114,3°C (de acordo com a 96° edição do CRC Handbook of Chemistry & Physics). Então se pode dizer que a amostra utilizada para o procedimento experimental continha impurezas, o que fez com que a temperatura de Fusão fosse superior á temperatura descrita na literatura.

A Acetanilida é uma substância que possui uma ligação de hidrogênio diretamente ligada ao átomo de nitrogênio, o que contribui para seu Ponto de Fusão elevado.

4.1 – Ponto de Ebulição:

• Acetato de etila (Ethyl Acetate em Inglês)

Fórmula: C4H8O2 Nomenclatura IUPAC

Etanoato de etilla

Massa Molar: 88,11g/mol – Ponto de Ebulição: 77°C

(Fonte: The Merck Index – 14° edição)

Após a realização do procedimento, verificou-se que o valor do Ponto de Ebulição da amostra de Acetato de etila foi de 73°C.

De acordo com a literatura, o Ponto de Ebulição do Acetato de etila é de 77°C (segundo a 14° edição do The Merck Index). O valor indicado na literatura é para a substância pura. Conclui-se então, que a substância utilizada para o procedimento experimental não é pura, o que faz a temperatura verificada ser diferente da que lhe é característica.

Um dos fatores que influenciam o Ponto de Ebulição relativamente baixo do Acetato de etila é a sua cadeia ramificada (as ramificações fazem com que a superfície de contato seja menor e, consequentimente, menor é a energia necessária para realizar a ebulição). Outro fator que influencia o seu Ponto de Ebulição é a massa molar (quanto menor a massa, menor a energia necessária para a ebulição), que no caso do Acetato de etila é pequena quando comparada á alguns elementos da tabela periódica.

5. Conclusão:

De acordo com os resultados adquiridos na aula experimental, observou-se que as substâncias, quando puras, possuem um Ponto de Fusão e de Ebulição definidos e que as caracterizam. Quando as substâncias possuem impurezas, mesmo que em quantidades mínimas, há uma alteração na temperatura de início e término de Fusão e Ebulição.

Observou-se que as substâncias Acetanilida e Acetato de etila, apresentaram temperaturas de Fusão e Ebulição, respectivamente, diferentes das citadas na literatura, portanto são consideradas impuras.

6. Referências:

• RUSSEL,