Polímeros

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DATA DA CORREÇÃO: ____ / ____ / _____

MEC[pic 3]

IFAL

CIE-E

RELATÓRIO DA PRÁTICA PROFISSIONAL

SEMANA: _____/_____/_____ a _____/_____/_____

TOTAL DE HORAS /SEMANA: _______________

DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES EXECUTADAS

LEVANTAMENTO BIBLIOGRÁFICO

Produtos confeccionados a partir de materiais poliméricos não biodegradáveis, provenientes de fontes fósseis, têm se tornado um problema, devido ao crescente número de descartes sem fins apropriados, e ao longo tempo de degradação desses materiais no meio ambiente. Por isso, os biopolímeros têm sido cada vez mais produzidos e comercializados. [1]

Polímeros biodegradáveis são polímeros nos quais a degradação resulta da ação de micro-organismos de ocorrência natural como bactérias, fungos e algas, podendo ser consumidos em semanas ou meses sob condições favoráveis de biodegradação. Eles são provenientes de fontes naturais renováveis e possuem um ciclo de vida mais curto comparado a fontes fósseis como o petróleo, o qual leva milhares de anos para se formar. [1]

Após muitos anos de pesquisa e desenvolvimento, os biopolímeros registram um crescente sucesso no mercado. Principalmente a pressão de preços de polímeros tradicionais, a preservação de recursos limitados, a proteção do meio ambiente e do clima, bem como os impostos cada vez mais rígidos para o descarte e a reciclagem abrem caminho rumo aos bioprodutos. Através de usos especiais estão se estabelecendo cada vez mais usos em artigos de consumo em massa. [2]

REFERÊNCIAS:

- [1] Biopolímeros, Polímeros Biodegradáveis e Polímeros Verdes. Disponível em: http://www2.ufcg.edu.br/revista-remap/index.php/REMAP/article/viewFile/222/204 > acesso em 03/11/15.

[2] Biopolímeros. Disponível em:

http://brasil.sumitomo-shi-demag.eu/tecnologias/biopolimeros > acesso em 05/11/15.

Supervisor:

Prof. Orientador:

MEC[pic 4]

IFAL

CIE-E

RELATÓRIO DA PRÁTICA PROFISSIONAL

SEMANA: _____/_____/_____ a _____/_____/_____

TOTAL DE HORAS /SEMANA: _______________

DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES EXECUTADAS

PRODUÇÃO DE POLÍMERO COM AMIDO DE MILHO INDUSTRIALIZADO

As fontes mais comuns de amido alimentício são o milho, a batata, o trigo, a mandioca e o arroz. Para o devido trabalho, utilizou-se uma das fontes mais comuns de extração do amido, isto é, o milho. O milho é bastante cultivado em climas mais temperados, sendo 40% da produção mundial vinda dos Estados Unidos, onde é a cultura principal. Existem várias espécies de milho, sendo que o mais utilizado para fazer amido é o Zea mays indentata. Na América do Sul, a variedade mais encontrada é o Zea mays indurata. [1]

Devido ao relativo baixo custo, o amido tem sido muito utilizado pela indústria alimentícia como ingrediente calórico e como melhorador de propriedades físico-químicas. Amidos nativos têm sido usados há muito tempo como ingredientes no preparo de diferentes produtos. Entretanto, a sua utilização é limitada em função das condições de processamento, como temperatura e pH, que restringem sua aplicação em escala industrial, porém ele possui características multifuncionais. [1]

OBJETIVO: Produzir polímero biodegradável fazendo-se uso do amido de milho industrializado como fonte de matéria-prima.

- MATERIAIS E REAGENTES

- Béquer 500mL

- Balança analítica

- Espátula

- Papel de filtro

- Chapa de aquecimento

- Proveta 10mL

- Bastão de vidro

- Luva

- Termômetro

- Fita de pH

- Fôrma de vidro

- Água destilada

Supervisor:

Prof. Orientador:

- Ácido Clorídrico (0,1mol/L)

- Hidróxido de Sódio (0,1mol/L)

- Fita de pH

- Fôrma de vidro

- Água destilada

- Ácido Clorídrico (0,1mol/L)

- Hidróxido de Sódio (0,1mol/L)

- Glicerina

- Amido de milho industrializado

- MÉTODOS

- Adicionou-se cerca de 200-300mL de água destilada no béquer;

- Pesou-se 13,0468g de amido de milho industrializado;

- A água destilada foi aquecida a uma temperatura, na chapa, entre 300º-350ºC

- Adicionou-se o amido (Tágua=40ºC);

- Agitou-se o béquer, até a solubilização do amido;

- Adicionou-se 10mL de Ácido Clorídrico 0,1mol/L (Tágua=60ºC);

- Agitou-se o béquer, até a temperatura da água atingir 70ºC;

- Adicionou-se 10mL de glicerina (Tágua=70ºC)

- Agitou-se e foi adicionado Hidróxido de Sódio 0,1mol/L;

- O pH da mistura foi verificado (pH=7);

- Agitou-se até a mistura tornar-se viscosa;

- A mistura ainda quente foi colocada uniformemente sobre a fôrma e identificada, em ambiente adequado, para