NUTRIÇÃO AMPLIADA

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de construção da medicina social e da clínica, para demonstrar que o movimento contemporâneo tem suas raízes em séculos passados. No ponto de continuação, observa-se a clínica nutricional como prática social e utiliza-se a concepção da clínica ampliada para discutir as possibilidades de reestruturar a nutrição clínica e ampliar seus saberes e suas técnicas para além de um modelo biomédico restrito e restritivo. Além de resgatar alguns aspectos históricos do surgimento do nutricionista e da nutrição clínica no Brasil e se discute em que sentido a concepção da nutrição clinica ampliada pode contribuir para dilatar a visão humanística na prática clinica nutricional.

A partir dessa análise vale ressaltar que são indiscutíveis os avanços conquistados pela categoria no decorrer desse período e as vantagens conquistadas a melhoria da nutrição, saúde e qualidade de vida dos indivíduos, no entanto ainda há muito o que avançar. Como diz a expressão contida no artigo “ponto de continuação”, onde remete ao leitor a uma reflexão da atuação do nutricionista na perspectiva da clinica nutricional ampliada no propósito de novos modos, ampliar o olhar para o sujeito inteiro, com atendimento da complexidade do processo saúde-doença-cuidado, com utilização de tecnologias como o diálogo, acolhimento e interpretando cada caso com o olhar mais humano.

Dado o exposto, o artigo é de extrema importância para estudantes da área da saúde, como também para todo e qualquer profissional que já está atuando, pois o mesmo permitiu aprofundar conhecimentos e ter um olhar mais humanizado, e esse é o perfil do profissional de saúde que a sociedade necessita.

Porém esse detalhamento do texto, o torna repetitivo e redundante. Os vários exemplos deixam o assunto fácil para ser compreendido, como também deixam a leitura cansativa. Mas foi válida a ousadia dos autores em arriscar e deixar seu texto repetitivo, pois alcançou o objetivo esperado: fazer compreender o sentido da nutrição clínica ampliada e a humanização da relação nutricionista-paciente.