Introduções

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Alexandre, o Grande foi uma das grandes lendas na Logística, e que inspirou outros grandes líderes como Júlio César e Napoleão e que até hoje inspira as grandes empresas, seu império alcançou diversos países, incluindo a Grécia, Pérsia e índia. Alexandre foi o primeiro a empregar uma equipe especialmente treinada de engenheiros e contramestres, além de cavalaria e infantaria, os contramestres por sua vez operacionalizavam o melhor sistema logístico existente naquela época, eles seguiam à frente dos exércitos com missão de comprar todos os suprimentos necessários e de montar armazéns avançados no trajeto, aqueles que cooperavam eram poupados e posteriormente recompensados; aqueles que resistiam, eram assassinados.

1.2 Hoje a logística e reconhecida pela doutrina moderna como uma das 3 artes básica militares:

- Estratégia: amplo planos para emprego de força militar no ar, na terra e no mar. Isso inclui a estrutura de força e seus objetivos gerais em tempos de guerra e paz

- Tática: o emprego e a manobra de forças para implementar as estratégias.

- Logística: a provisão de recursos para suportar a estratégia e as táticas das forças de combate.

“É a parte do processo de Supply Chain que planeja, implementar e controlar, eficientemente, o fluxo e armazenagem de bens e serviços e informações do ponto de origem ao ponto de consumo de forma a atender a necessidades dos clientes.”

2. Cadeia de Suprimentos Segundo Fleury (1999)

A cadeia de suprimentos representa o esforço de integração dos diversos participantes do canal de distribuição por meio da administração compartilhada de processos-chave de negócios que interligam as diversas unidades organizacionais e membros do canal, desde o consumidor final até o fornecedor inicial de matéria-prima. A cadeia de suprimentos abrange todos os estágios, seja direta ou indiretamente para o atendimento do pedido de um cliente, sendo que a mesma inclui desde fabricantes, fornecedores, transportadoras, depósitos, varejistas até os clientes finais. Abordando a visão cíclica dos processos da cadeia de suprimentos, é possível analisar os três estágios da cadeia, sendo muito útil ao considerar as decisões operacionais, porque especifica claramente os papéis e as responsabilidades de cada integrante do ciclo. Os ciclos de processos da cadeia de suprimentos, descritos a seguir, podem ser observados na Figura 1: a) Ciclo de distribuição: ocorre entre o cliente e o varejista, inclui todos os processos envolvidos no recebimento e atendimento ao pedido do cliente, incluindo a chegada do cliente a fábrica, emissão do pedido do cliente, atendimento ao pedido do cliente e recebimento do pedido pelo cliente. Posteriormente, tem-se o reabastecimento que acontece entre o varejista e envolve todos os processos ligados ao reabastecimento dos estoques do varejista.

b) O ciclo de fabricação envolve relações entre o representante comercial e o fabricante e inclui os processos de reposição dos estoques.

c) O ciclo de suprimentos relaciona o fabricante e o fornecedor e inclui os processos necessários para garantir que os materiais estejam disponíveis e a fabricação ocorra sem atrasos.

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Figura 1 – Ciclo de processo da cadeia de suprimentos

De acordo com Figueiredo e Zambom (1998), todos os elementos ou os níveis de uma cadeia executam funções de extrema importância, cujos respectivos desempenhos determinam, de forma interdependente, o desempenho do sistema como um todo. O desempenho da cadeia de suprimentos é influenciado diretamente por decisões de localização e capacidade (flexibilidade) das instalações, sendo que a localização das instalações exerce um papel fundamental no projeto da cadeia, pois a mesma é influenciada por fatores como macroeconômicos e estratégicos, bem como qualidade, custo de funcionários, entre outros.

Conforme Chopra & Meindl (2003), existem três fases de decisão na cadeia de suprimentos, a primeira - projeto da cadeia tem como objetivo estruturar a cadeia, definindo os processos que cada estágio desempenhará, sendo conhecida também como decisões estratégicas e de longo prazo. A segunda fase - planejamento da cadeia de suprimentos, onde as empresas definem um conjunto de políticas operacionais que lideram as operações de curto prazo, bem como restrições dentro das quais cada planejamento deve ser realizado. Já a terceira fase - operação da cadeia, a qual as decisões são tomadas em curto prazo e tem a finalidade de por em prática as políticas operacionais da melhor forma possível. Assim, a cadeia de suprimentos tem como objetivo a eficiência de todos os elos da mesma, através da sincronização de todas as atividades de produção, o que possibilita dessa forma a redução de custos, minimização dos ciclos e maximização do valor percebido pelo cliente final, por meio do rompimento das barreiras entre departamentos e áreas. Para o perfeito desenvolvimento do gerenciamento da cadeia de suprimentos, faz-se necessário que os ciclos de processos da cadeia atuem de forma sinérgica, ou seja, cada ciclo exerce uma função específica, onde a falha de um processo compromete o restante do sistema, e consequentemente o principal atingindo é o consumidor final.

2.1 Gerenciamentos da Cadeia de Suprimentos

Partindo do exposto anteriormente, faz-se necessário contextualizar a função da logística dentro do gerenciamento da cadeia de suprimentos, isto é, a logística é responsável pelo fornecimento de dois fluxos fundamentais dentro da empresa, o fluxo de materiais e o fluxo de informações. De acordo com Harrison & Hoek (2003), a tarefa logística de gerenciar esses fluxos é parte fundamental da gestão da cadeia de suprimentos ao passo que, tal gestão está diretamente relacionada à administração de todo o processo de suprimento de matérias primas, bem como fabricação, embalagem e distribuição do produto acabado ao consumidor final. A logística tem a responsabilidade de sustentar a competitividade da cadeia de suprimentos de uma forma geral, pois atende à demanda do cliente final através dos suprimentos, por um baixo custo, do que é necessário no momento em que é necessário. O gerenciamento da cadeia de suprimentos para Pires (2004) envolve os processos desde o fornecimento de matéria-prima até o ponto de consumo do produto acabado. Através das relações com os fornecedores, a empresa obtém os insumos necessários