O Ponto de Fusão

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É viável, ao fazer a medição do ponto de fusão da substância β(2-Naftol), perceber a diferença de 2º entre a o aparecimento da primeira gota e o desaparecimento da porção. Quando se faz uma determinação de ponto de fusão e/ou ebulição, o esperado então, é a obtenção de um resultado que concorde exatamente ou com um máximo de exatidão possível em relação a resultados publicados em obras de referência ou artigos científicos.

Porém, pode haver alguma diferença de alguns graus entre o valor medido e o valor descrito na literatura, esse valor depende muito do ambiente que se fará a análise, mas a disparidade de resultados com um intervalo de temperatura muito grande, pode ser resposta a um erro grotesco na análise, essa diferença mínima que seja, por outro lado, não identifica necessariamente que o experimento possuiu um erro no seu passo a passo ou que o material estava impuro; o termômetro utilizado para determinação pode ter apresentado um erro, ou até mesmo um possível erro do observador na hora de fazer as anotações as devidas temperaturas. (MARQUES; BORGES, 2004)

É possível notar que substância C (mistura) apresentou um ponto de fusão bem abaixo dos pontos de fusão encontrados para a substância A e B além de uma faixa mais ampla. Esse resultado era o esperado já que ao misturar duas substâncias diferentes A e B, um agiu como uma impureza no outro fazendo com que a mistura tivesse uma faixa de fusão mais ampla e o ponto de fusão mais baixo do que o ponto de fusão individual da amostra A puro ou da amostra B puro. A presença de impurezas interfere com a malha cristalina, tornando-se mais fácil a quebra das forças de interacção entre moléculas. Como é necessário menos calor para quebras essas interacções entre intermoleculares, o ponto de fusão da mistura é inferior ao da substância quando pura. O intervalo de valores é também expandido pois diferentes regiões do sólido possuem diferentes quantidades de impurezas.

Portanto, um sólido impuro funde em temperatura mais baixa e em uma faixa mais ampla. Com isso, o ponto de fusão de um sólido é útil tanto na identificação de uma substância, como também na identificação de sua pureza.

O ácido benzóico apesar de ter menor massa molecular, o seu ponto de fusão se assemelha ao do 2-Naftol, porque o seu anel aromático está ligado a um ácido carboxílico que faz ligações de hidrogênio aumentando assim o seu ponto de fusão. (NETO, 2004).

A causa que favoreceria o ácido benzóico como o composto da 1º amostra é que “impurezas miscíveis ou parcialmente miscíveis comumente produzem um considerável aumento na faixa do ponto de fusão e causam o início da fusão a uma temperatura mais baixa que o ponto de fusão da substância pura” (VOGEL, 1981, p 83).

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CONCLUSÃO

A designação correta dos pontos de fusão exige prática e é necessária mais de uma pessoa para uma boa precisão da temperatura medida, sendo que o método empregado no experimento do ponto de fusão é susceptível a erros, porque ele muito dependente da observação de algo que ocorre inicialmente de forma muito branda.

É possível determinar o ponto de fusão de substâncias puras e misturas e obter resultados parecidos com o da literatura, constatando que o método para a determinação de ponto de fusão é eficaz, além de manusear alguns equipamentos ainda não utilizados anteriormente como o aparelho de ponto de fusão, foi de suma importância as informações absorvidas durante a experimentação, já que apenas conhecíamos o conceito básico de ponto de fusão descrito nos livros e em artigos.

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REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

- CONSTANTINO, M. G.; SILVA, G. V. J.; DONATE, P. M.; Fundamentos de Química Experimental. São Paulo: Editora da Universidade de São Paulo, 2004.

- RUSSEL, J. B.; Química Geral. 2.ed. São Paulo: Pearson Makron Books, 1994. Vol 1.

- LENZI, E. et al.; Química Geral Experimental. Rio de Janeiro: Freitas Bastos Editora, 2004.

- SILVA, C.C. Apostila da disciplina de Físico-Química. Manaus, 2016.

- Práticas de Química Orgânica/ Jacqueline Aparecida Marques, Christiane Philippini Ferreira Borges. Campinas- SP. Editora Átomo, 2007.

- Análise Orgânica- Métodos e Procedimento para a Caracterização de Organoquímica/ Cláudia Costa Neto. Rio de Janeiro, Editora UFRJ. 2004.

- VOGEL, A. I., Química orgânica: análise orgânica qualitativa. 3. Ed, Rio deJaneiro, Ao Livro técnico AS, 1981. V.3

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ANEXOS[pic 4]

3 amostras (Àcido Benzóico; β-Naftol; Mistura)

[pic 5]

Amostras nos tubos capilares

[pic 6]

Amostras dentro do béquer para efetuar o ponto de fusão

[pic 7]