A Gestão de Produção e Operações

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O Toyotismo, também chamado, produção enxuta, “é um conjunto integrado de atividades desenvolvidas para alcançar uma produção de alto volume usando estoques mínimos de matérias-primas, de materiais em processo e de produtos acabados” (CHASE et al., 2006, p. 297). Se considerarmos que a produção em “alto volume”, mencionada neste conceito, é sinônimo de “produção em massa”, não é incorreto, então, considerar o Toyotismo como um modelo que avança rumo ao aprimoramento das práticas produtivas para além daquilo que o fordismo proporcionou. Veremos a seguir princípios e ferramentas adotados pelo Toyotismo que caracterizam este avanço.

JIT é a abreviação de Just in Time. A filosofia JIT é “produzir o que é necessário, quando necessário, e nada mais” (CHASE et al., 2006, p. 300). Entende-se que aquilo que foi gasto para produzir o excedente não pode mais ser imediatamente usado. Então, é desperdício.

No modelo JIT, os estoques são mantidos em seu mais baixo nível. Os fornecedores de uma empresa que opera no modelo JIT devem estar preparados para fazer várias entregas de materiais num único dia, se necessário, para que os estoques se mantenham mínimos.

Outra prática do sistema JIT é não estocar produtos acabados. Eles são colocados diretamente nos caminhões que os levarão para os clientes

Ao contrário do que pregava o fordismo, o toyotismo não dava ênfase à produção em massa, mas sim ao controle da qualidade e diminuição de desperdício tanto de custo quanto de matéria-prima, já que o modelo de produção enxuta está baseado em duas regras básicas da cultura japonesa: eliminação do desperdício e respeito pelas pessoas.

Eliminação do desperdício - Na Toyota acredita-se que desperdício é “tudo o que não for quantidade mínima de equipamentos, materiais, peças e funcionários (tempo de trabalho) que são absolutamente essenciais para a produção” (CHASE et al., 2006, p.297). Assim, são sete os tipos de desperdícios que podem ocorrer no fluxo da produção: 1.desperdício de excesso de produção; 2. Desperdício de tempo de espera;3.desperdício de transporte; 4.desperdício de estoque; 5.desperdício de processamento; 6.desperdício de movimento; 7.desperdício de produtos com defeito.

Esses desperdícios precisam ser extintos.

Respeito pelas pessoas

A Toyota persegue o ideal de garantir o emprego de todos os funcionários, mesmo mesmo diante das condições desfavoráveis da economia. Muitas vezes ela consegue fazer isso; outras vezes, não. No entanto, esse compromisso gera alta fidelidade do funcionário, que costuma receber recompensas e incentivos toda vez que a empresa alcança bons resultados. Isso eleva a produtividade.

Outras práticas pautadas no respeito às pessoas são a preferência por estabelecer contratos de longo prazo com fornecedores e clientes e a priorização da automação industrial e da robótica como forma de eliminar o esforço humano na realização de tarefas rotineiras e liberar os funcionários para atividades de aperfeiçoamento.

https://www.youtube.com/watch?v=ieJ1_5y7fT8 Tempos Modernos Charles Chaplin acesso em 18 de set. 2016.

http://www.gigaconteudo.com/diferencas-entre-o-fordismo-e-o-toyotismo acesso em 18 de jun. 2016.

GARCIA, P.E. ; CANDIDO, J. E STRUTZEL, A.M.; Gestão de produção e operações. Módulo 1 pag 8-23.